9001BW/9001B-Y/9000 Tipo de viando kaj emulsio, izolita sojproteino

● Apliko:

Kolbaso, rapide frostigitaj manĝaĵoj, farunaj produktoj, vegetaraj manĝaĵoj

● Karakterizaĵoj:

Alta akva reteno, alta oleo reteno

● Produkta Analizo:

Aspekto: Helflava

Proteino (seka bazo, Nx6.25, %): ≥90.0%

Humideco (%): ≤7.0%

Cindro (seka bazo, %): ≤6.0

Graso (%): ≤1.0

PH-valoro: 7.5±1.0

Partiklograndeco (100 mesh, %): ≥98

Totala telerokalkulo: ≤20000cfu/g

E. coli: Negativa

Salmonella: Negativa

Staphylococcus: Negativa

● Rekomendita Aplika Metodo:

1. Metu 9001BW en la ingrediencojn je proporcio de 3% -5% kaj haku kune.

2. Haki 9001BW en emulsiajn bulojn laŭ proporcio de 1:5:5, tiam aldonu ĝin al la produktoj.

(Nur por referenco).

● Pakado kaj Transportado:

La ekstera estas paper-polimera sako, la interna estas manĝaĵa polietilena plasta sako.Neta pezo: 20 kg/sako

Sen paledo --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

Kun paledo --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Stokado:

Konservu en seka kaj malvarmeta loko, tenu for de sunlumo aŭ materialo kun odoro aŭ de volatiligo.

● Daŭro:

Plej bone ene de 24 monatoj de la dato de produktado.