9001BW/9001B-Y/9000 Mäsový a emulzný typ, izolovaný sójový proteín

Stručný popis:


Detaily produktu

Značky produktov

● Použitie:

Klobásy, rýchlomrazené potraviny, múčne výrobky, vegetariánske jedlá

● Charakteristiky:

Vysoká retencia vody, vysoká retencia oleja

● Analýza produktu:

Vzhľad: Svetložltá

Bielkoviny (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %

Vlhkosť (%): ≤7,0%

Popol (v sušine, %): ≤6,0

Tuk (%): ≤1,0

Hodnota pH: 7,5 ± 1,0

Veľkosť častíc (100 mesh, %): ≥98

Celkový počet platní: ≤20000 cfu/g

E. coli: Negatívne

Salmonella: Negatívne

Stafylokok: Negatívne

● Odporúčaná metóda aplikácie:

1. Pridajte 9001BW do ingrediencií v pomere 3 % – 5 % a spolu rozmixujte.

2. Nasekajte 9001BW na emulzné hrudky v pomere 1:5:5 a potom ich pridajte k produktom.

(Len na porovnanie).

● Balenie a preprava:

Vonkajšie vrecko je z papierovo-polymérového vrecka, vnútorné je z polyetylénového plastového vrecka potravinárskej kvality. Čistá hmotnosť: 20 kg/vrece

Bez palety --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

S paletou --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred slnečným žiarením alebo materiálmi so zápachom alebo prchavými látkami.

● Trvanlivosť:

Minimálna trvanlivosť do 24 mesiacov od dátumu výroby.


  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

  • Online chat na WhatsApp!