● Použitie：
Emulzia typu 9500 dokáže vytvoriť dobrú emulziu v akomkoľvek pomere 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Ľahko sa hydratuje bez aglomerácie a je vhodná pre prášok.
vstupný miešací proces. Uvarený gél má 400 g/30,1 mm. Emulzia ISP typu 9500 je vhodná na výrobu hotdogov, údených klobás, frankfurtských klobás a tam, kde je požiadavka na varenie pri vysokej teplote alebo priame miešanie prášku namiesto vysokorýchlostného sekania.
● Charakteristiky：
Nie je potrebné sekanie, dobrá emulzia a disperzia.
● Analýza produktu：
Vzhľad: Svetložltá
Bielkoviny (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Vlhkosť (%): ≤7,0%
Popol (suchý základ, %): ≤6,0
Tuk (%): ≤1,0
Hodnota pH: 7,0 ± 0,5
Veľkosť častíc (100 mesh, %): ≥98
Celkový počet platní: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negatívne
Salmonella: Negatívne
Stafylokok: Negatívne
● Odporúčaná metóda aplikácie：
Emulzia typu 9500 je náhradou Supro 500E a môže vytvoriť dobrú emulziu v akomkoľvek pomere
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Len na porovnanie).
● Balenie a preprava：
Vonkajšie vrecko je z papierovo-polymérového vrecka, vnútorné je z polyetylénového plastového vrecka potravinárskej kvality. Čistá hmotnosť: 20 kg/vrece
Bez palety --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
S paletou --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Skladovanie：
Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred slnečným žiarením alebo materiálmi so zápachom alebo prchavými látkami.
● Trvanlivosť:
Minimálna trvanlivosť do 24 mesiacov od dátumu výroby
