● Anvendelse:
Emulsionstype 9500 kan lave en god emulsion i ethvert forhold på 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Den er let hydreret uden agglomerering og egnet til pulver.
Inputblandingsproces. Den kogte gel er 400 g/30,1 mm. ISP Emulsion type 9500 er egnet til hotdogs, røget pølse, frankfurtpølse og hvor der er behov for tilberedning ved høj temperatur eller direkte pulverblanding i stedet for hakning ved høj hastighed.
● Karakteristika:
Ingen grund til at hakke, god emulsion og dispersion.
● Produktanalyse:
Udseende: Lys gul
Protein (tørstof, Nx6,25, %): ≥90,0%
Fugtighed (%): ≤7,0%
Aske (tørstof, %): ≤6,0
Fedt (%): ≤1,0
pH-værdi: 7,0 ± 0,5
Partikelstørrelse (100 mesh, %): ≥98
Samlet antal plader: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativ
Salmonella: Negativ
Stafylokokker: Negativ
● Anbefalet påføringsmetode:
Emulsionstype 9500 er erstatningen for Supro 500E og kan lave en god emulsion i ethvert forhold af
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Kun til reference).
● Pakning og transport:
Den ydre er en papir-polymerpose, den indre er en fødevaregodkendt polyethylenpose. Nettovægt: 20 kg/pose
Uden palle --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Med palle --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt, beskyttet mod sollys og materiale med lugt eller fordampning.
● Holdbarhed:
Bedst inden for 24 måneder fra produktionsdatoen
