9500 Carne è Tipu d'Emulsione, Proteina di Soia Isolata

● Applicazione:

L'emulsione di tipu 9500 pò fà una bona emulsione à qualsiasi rapportu di 1: 4: 4/1: 5: 5/1: 6: 6. Hè faciule d'idratazione senza agglomerazione è adatta per a polvere.

Prucessu di mischju in entrata. U gel cottu hè 400 g / 30,1 mm. L'emulsione ISP di tipu 9500 hè adatta per hot dog, salsiccia affumicata, salsiccia di Frankfurt è induve ci hè dumanda di cottura à alta temperatura o di prucessu di mischju in entrata di polvere direttamente invece di taglià à alta velocità.

● Caratteristiche:

Nisuna necessità di taglià, bona emulsione è dispersione.

● Analisi di u produttu:

Aspettu: Giallu chjaru

Proteine ​​(base secca, Nx6.25, %): ≥90.0%

Umidità (%): ≤7,0%

Cennera (base secca, %): ≤6,0

Grassi (%): ≤1,0

Valore di pH: 7,0 ± 0,5

Dimensione di e particelle (100 mesh, %): ≥98

Conteggio tutale di piastre: ≤20000cfu/g

E. coli: Negativu

Salmonella: Negativu

Stafilococcu: Negativu

● Metudu d'applicazione cunsigliatu:

L'emulsione di tipu 9500 hè u sustitutu di Supro 500E pò fà una bona emulsione à qualsiasi rapportu di

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Solu per riferimentu).

● Imballaggio è Trasportu:

L'esternu hè un saccu di carta-polimeru, l'internu hè un saccu di plastica di polietilene di qualità alimentaria. Pesu nettu: 20 kg / saccu

Senza pallet---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Cù pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.

● Conservazione:

Conservà in un locu seccu è frescu, luntanu da a luce solare o da materiali chì anu odore o chì si volatilizanu.

● Durata di conservazione:

Da cunsumà di preferenza in 24 mesi da a data di pruduzzione