9007B-C Tipu di Carne è Emulsione, Proteina di Soia Isolata

● Applicazione:

Salsiccia, salsiccia in granuli, spuntini, prudutti per ripieni di carne, polpette di carne.

● Caratteristiche:

Cundizioni di gel à alta gel è stabili à longu andà.

● Analisi di u produttu:

Aspettu: Giallu chjaru

Proteine ​​(base secca, Nx6.25, %): ≥90.0%

Umidità (%): ≤7,0%

Cennera (base secca, %): ≤6,0

Grassi (%): ≤1,0

Valore di pH: 7,5 ± 1,0

Dimensione di e particelle (100 mesh, %): ≥98

Conteggio tutale di piastre: ≤20000cfu/g

E. coli: Negativu

Salmonella: Negativu

Stafilococcu: Negativu

● Metudu d'applicazione cunsigliatu:

1:4:4 tagliendu prima l'acqua è l'ISP è dopu tagliendu l'oliu per creà un gel forte.

(Solu per riferimentu).

● Imballaggio è Trasportu:

L'esternu hè un saccu di carta-polimeru, l'internu hè un saccu di plastica di polietilene di qualità alimentaria. Pesu nettu: 20 kg / saccu

Senza pallet---12MT/20'GP, 25MT/40' HC.

Cù pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.

● Conservazione:

Conservà in un locu seccu è frescu, luntanu da a luce solare o da materiali chì anu odore o chì si volatilizanu.

● Durata di conservazione:

Da cunsumà di preferenza in 24 mesi da a data di pruduzzione.