9007B-C Tipu di Carne è Emulsione, Proteina di Soia Isolata

● Applicazione:

Carne di pollu, salsicce di culore chjaru, carne di pranzu, polpette di pesce, alimenti surgelati, ripieno di carne, pancetta.

● Caratteristiche:

Eccellente culore, sapore è gelificazione, bona furmazione di emulsione da 1: 4: 4 (oliu) inseme.

● Analisi di u produttu:

Aspettu: Giallu chjaru

Proteine ​​(base secca, Nx6.25, %): ≥90.0%

Umidità (%): ≤7,0%

Cennera (base secca, %): ≤6,0

Grassi (%): ≤1,0

Valore di pH: 7,0 ± 0,5

Dimensione di e particelle (100 mesh, %): ≥98

Conteggio tutale di piastre: ≤20000cfu/g

E. coli: Negativu

Salmonella: Negativu

Stafilococcu: Negativu

● Metudu d'applicazione cunsigliatu:

1:4:4 tagliendu l'acqua, l'ISP è l'oliu inseme formanu un gel forte.

(Solu per riferimentu).

● Imballaggio è Trasportu:

L'esternu hè un saccu di carta-polimeru, l'internu hè un saccu di plastica di polietilene di qualità alimentaria. Pesu nettu: 20 kg / saccu

Senza pallet---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Cù pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.

● Conservazione:

Conservà in un locu seccu è frescu, luntanu da a luce solare o da materiali chì anu odore o chì si volatilizanu.

● Durata di conservazione:

Da cunsumà di preferenza in 24 mesi da a data di pruduzzione.