● අයදුම්පත:
කුකුළු මස්, ලා පැහැති සොසේජස්, දිවා ආහාර මස්, මාළු බෝල, ඉක්මනින් ශීත කළ ආහාර, මස් පිරවීම, බේකන්.
● ලක්ෂණ:
විශිෂ්ට වර්ණය, රසය සහ ජෙලිං, 1:4:4 (තෙල්) එකට එකතු කිරීමෙන් හොඳ ඉමල්ෂන් සෑදීම.
● නිෂ්පාදන විශ්ලේෂණය:
පෙනුම: ලා කහ
ප්‍රෝටීන් (වියළි පදනම, Nx6.25, %): ≥90.0%
තෙතමනය (%): ≤7.0%
අළු (වියළි පදනම, %) : ≤6.0
මේදය (%): ≤1.0
PH අගය: 7.0±0.5
අංශු ප්‍රමාණය (දැල් 100, %): ≥98
මුළු තහඩු ගණන: ≤20000cfu/g
E.coli: සෘණ
සැල්මොනෙල්ලා: සෘණ
ස්ටැෆිලොකොකස්: සෘණ
● නිර්දේශිත අයදුම් කිරීමේ ක්‍රමය:
1:4:4 ජලය, ISP සහ තෙල් කපා දැමීමෙන් ශක්තිමත් ජෙල් සාදයි.
(යොමුව සඳහා පමණි).
● ඇසුරුම් කිරීම සහ ප්‍රවාහනය:
පිටත කඩදාසි-පොලිමර් බෑගයක් වන අතර ඇතුළත ආහාර ශ්‍රේණියේ පොලිතීන් ප්ලාස්ටික් බෑගයකි. ශුද්ධ බර: 20kg /බෑගය
පැලට් නොමැතිව---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
පැලට් එක සමඟ--- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● ගබඩා කිරීම:
වියළි හා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, හිරු එළියෙන් හෝ ගන්ධයක් ඇති හෝ වාෂ්පීකරණය වන ද්‍රව්‍ය වලින් ඈත් කර තබන්න.
● කල් තබා ගත හැකි කාලය:
නිෂ්පාදන දිනයේ සිට මාස 24ක් ඇතුළත හොඳම.
