● Toepassing:
Kippenvlees, lichte worstjes, boterhamworst, visbal, diepvriesproducten, vleesvulling, spek.
● Kenmerken:
Uitstekende kleur, smaak en gelering, goede emulsievorming door 1:4:4(olie) samen.
● Productanalyse:
Uiterlijk: lichtgeel
Eiwit (droge basis, Nx6.25, %): ≥90.0%
Vochtigheid (%): ≤7,0%
As (droge basis, %) : ≤6.0
Vet (%): ≤1,0
PH-waarde: 7,0 ± 0,5
Deeltjesgrootte (100 mesh, %): ≥98
Totaal kiemgetal: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatief
Salmonella: Negatief
Staphylococcus: Negatief
● Aanbevolen applicatiemethode:
1:4:4 door water, ISP en olie te hakken vormt het samen een sterke gel.
(Alleen voor referentie).
● Verpakking en transport:
De buitenkant is een zak van papier-polymeer, de binnenkant is een plastic zak van polyethyleen van voedingskwaliteit.Netto gewicht: 20kg /zak
Zonder pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Met pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Opslag:
Bewaar op een droge en koele plaats, blijf uit de buurt van zonlicht of materiaal met een geur of vervluchtiging.
● Houdbaarheid:
Beste binnen 24 maanden na productiedatum.
