● Primjena：
Pileće meso, svijetle kobasice, mesni proizvodi za ručak, riblje okruglice, brzo smrznuta hrana, nadjev od mesa, slanina.
● Karakteristike：
Izvrsna boja, okus i želiranje, dobro stvaranje emulzije u omjeru 1:4:4 (ulje) zajedno.
● Analiza proizvoda：
Izgled: Svijetložuta
Proteini (na suhoj bazi, Nx6,25, %): ≥90,0%
Vlaga (%): ≤7,0%
Pepeo (na suhoj osnovi, %): ≤6,0
Masti (%): ≤1,0
pH vrijednost: 7,0±0,5
Veličina čestica (100 mesh, %): ≥98
Ukupan broj ploča: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativno
Salmonela: Negativno
Stafilokok: Negativno
● Preporučena metoda primjene:
1:4:4 usitnjavanjem vode, ISP-a i ulja zajedno formira se jaki gel.
(Samo za referencu).
● Pakiranje i prijevoz:
Vanjski dio je papirnato-polimerna vrećica, unutarnji dio je polietilenska plastična vrećica prehrambene kvalitete. Neto težina: 20 kg /vreća
Bez palete --- 12 m/20 m GP, 25 m/40 m HC;
S paletom --- 10 m/20' GP, 20 m/40' GP.
● Pohrana:
Čuvati na suhom i hladnom mjestu, dalje od sunčeve svjetlosti ili materijala s mirisom ili isparavanjem.
● Rok trajanja:
Najbolje upotrijebiti unutar 24 mjeseca od datuma proizvodnje.
