9007B-A vrsta mesa i emulzije, izolirani sojin protein

Kratki opis:


Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

● Primjena:

Kobasice, kobasice u granulama, grickalice, mesni nadjevi, mesne okruglice.

● Karakteristike:

Visoki gel i dugotrajno stabilni uvjeti gela.

● Analiza proizvoda:

Izgled: Svijetložuta

Protein (suha osnova, Nx6,25, %): ≥90,0%

Vlaga (%): ≤7,0%

Pepeo (suha osnova, %): ≤6,0

Masti (%): ≤1,0

PH vrijednost: 7,5±1,0

Veličina čestica (100 mesh, %): ≥98

Ukupni broj ploča: ≤20000 cfu/g

E. coli: Negativno

Salmonela: Negativno

Staphylococcus: Negativno

● Preporučeni način primjene:

1:4:4 prvo usitnjavajući vodu i ISP, a zatim usitnjavajući ulje kako bi se stvorio jak gel.

(Samo kao referenca).

● Pakiranje i transport:

Vanjska je vrećica od papira i polimera, unutarnja je plastična vrećica od prehrambenog polietilena.Neto težina: 20 kg / vrećica

Bez palete --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC.

S paletom---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Pohrana:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu, podalje od sunčeve svjetlosti ili materijala s mirisom ili isparavanjem.

● Rok trajanja:

Najbolje unutar 24 mjeseca od datuma proizvodnje.


  • Prethodna:
  • Sljedeći:

  • WhatsApp Online Chat!