9007B-C Viando & Emulsio-Tipo, Izola Soja Proteino

● Apliko:

Kokida viando, helkoloraj kolbasoj, tagmanĝa viando, fiŝa bulo, rapide frostigitaj manĝaĵoj, vianda farĉo, lardo.

● Karakterizaĵoj:

Bonega koloro, gusto kaj ĝeligado, bona formado de emulsio per 1:4:4 (oleo) kune.

● Produkta Analizo:

Aspekto: Helflava

Proteino (seka bazo, Nx6.25, %): ≥90.0%

Humideco (%): ≤7.0%

Cindro (seka bazo, %) : ≤6.0

Graso (%): ≤1.0

PH-valoro: 7.0±0.5

Partiklograndeco (100 mesh, %): ≥98

Totala telerokalkulo: ≤20000cfu/g

E.coli: Negativa

Salmonella: Negativa

Staphylococcus: Negativa

● Rekomendita Aplika Metodo:

1:4:4 hakante akvon, ISP kaj oleo kune formas fortan ĝelon.

(Nur por referenco).

● Pakado kaj Transportado:

La ekstera estas paper-polimera sako, la interna estas manĝaĵa polietilena plasta sako.Neta pezo: 20 kg/sako

Sen paledo --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Kun paledo --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Stokado:

Konservu en seka kaj malvarmeta loko, tenu for de sunlumo aŭ materialo kun odoro aŭ de volatiligo.

● Daŭro:

Plej bone ene de 24 monatoj de la dato de produktado.