9007B-C માંસ અને ઇમલ્શન પ્રકાર, આઇસોલેટેડ સોયા પ્રોટીન

● અરજી:

સોસેજ, ગ્રેન્યુલ સોસેજ, નાસ્તાના ખોરાક, માંસ ભરવાના ઉત્પાદનો, માંસના ગોળા.

● લાક્ષણિકતાઓ:

ઉચ્ચ જેલ અને લાંબા સમયથી સ્થિર જેલ સ્થિતિ.

● ઉત્પાદન વિશ્લેષણ:

દેખાવ: આછો પીળો

પ્રોટીન (ડ્રાય બેઝ, Nx6.25, %): ≥90.0%

ભેજ (%): ≤7.0%

રાખ (સૂકા આધાર, %): ≤6.0

ચરબી (%): ≤1.0

PH મૂલ્ય: 7.5±1.0

કણ કદ (100 મેશ, %): ≥98

કુલ પ્લેટ ગણતરી: ≤20000cfu/g

ઇ. કોલી: નકારાત્મક

સાલ્મોનેલા: નકારાત્મક

સ્ટેફાયલોકોકસ: નકારાત્મક

● ભલામણ કરેલ અરજી પદ્ધતિ:

૧:૪:૪ ના અનુક્રમે પહેલા પાણી અને ISP કાપીને અને પછી તેલ કાપીને મજબૂત જેલ બનાવી શકાય છે.

(માત્ર સંદર્ભ માટે).

● પેકિંગ અને ટ્રાન્સપોર્ટેશન:

બહારનો ભાગ પેપર-પોલિમર બેગ છે, અંદરનો ભાગ ફૂડ ગ્રેડ પોલીથીન પ્લાસ્ટિક બેગ છે. ચોખ્ખું વજન: 20 કિગ્રા/બેગ

પેલેટ વગર---૧૨MT/૨૦'GP, ૨૫MT/૪૦' HC.

પેલેટ સાથે---૧૦MT/૨૦'GP, ૨૦MT/૪૦'GP.

● સંગ્રહ:

સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો, સૂર્યપ્રકાશ અથવા ગંધ અથવા અસ્થિરતા ધરાવતી સામગ્રીથી દૂર રહો.

● શેલ્ફ-લાઇફ:

ઉત્પાદન તારીખથી 24 મહિનાની અંદર શ્રેષ્ઠ.