9500 Vleis- en emulsietipe, geïsoleerde sojaproteïen

● Toepassing:

Emulsie tipe 9500 kan goeie emulsie maak in enige verhouding van 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Dit is maklik om te hidreer sonder agglomerasie en is geskik vir poeier.

invoermengproses. Die gekookte jel is 400g/30.1mm. ISP Emulsie tipe 9500 is geskik vir worsbroodjie, gerookte wors, Frankfurt-wors en waar daar versoek word vir hoëtemperatuurkook of poeiermengproses direk in plaas van hoëspoed-kap.

● Eienskappe:

Geen kap nodig nie, goeie emulsie en verspreiding.

● Produkontleding:

Voorkoms: Liggeel

Proteïen (droë basis, Nx6.25, %): ≥90.0%

Vog (%): ≤7.0%

As (droë basis, %): ≤6.0

Vet (%): ≤1.0

pH-waarde: 7.0±0.5

Deeltjiegrootte (100 maas, %): ≥98

Totale plaattelling: ≤20000cfu/g

E. coli: Negatief

Salmonella: Negatief

Stafilokokkus: Negatief

● Aanbevole Toedieningsmetode:

Emulsie tipe 9500 is die plaasvervanger vir Supro 500E en kan goeie emulsie maak in enige verhouding van

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Slegs vir verwysing).

● Verpakking en vervoer:

Die buitenste is 'n papier-polimeer sak, die binneste is 'n voedselgraad politeen plastiek sak. Nettogewig: 20 kg / sak

Sonder palet --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Met palet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Berging:

Bêre op 'n droë en koel plek, weg van sonlig of materiaal met reuk of vervlugtiging.

● Raklewe:

Beste binne 24 maande vanaf produksiedatum