9500 Maso a emulzní typ, izolovaný sójový protein

Stručný popis:


Detaily produktu

Štítky produktů

● Použití:

Emulze typu 9500 může vytvořit dobrou emulzi v jakémkoli poměru 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Snadno se hydratuje bez aglomerace a je vhodná pro prášky.

vstupní míchání. Uvařený gel má 400 g/30,1 mm. Emulze ISP typu 9500 je vhodná pro párky v rohlíku, uzené klobásy, frankfurtské klobásy a tam, kde je požadována vaření při vysoké teplotě nebo přímý vstup prášku do procesu míchání namísto vysokorychlostního sekání.

● Charakteristika:

Není třeba sekat, dobrá emulze a disperze.

● Analýza produktu:

Vzhled: Světle žlutý

Bílkoviny (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %

Vlhkost (%): ≤7,0 %

Popel (sušina, %): ≤6,0

Tuk (%): ≤1,0

Hodnota pH: 7,0±0,5

Velikost částic (100 mesh, %): ≥98

Celkový počet mikroorganismů: ≤20000 cfu/g

E. coli: Negativní

Salmonella: Negativní

Stafylokok: Negativní

● Doporučená metoda aplikace:

Emulze typu 9500 je náhradou za Supro 500E a může vytvořit dobrou emulzi v jakémkoli poměru...

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Pouze pro informaci).

● Balení a doprava:

Vnější strana je z papírového polymerového sáčku, vnitřní strana je z potravinářského polyethylenového plastového sáčku. Čistá hmotnost: 20 kg/sáček

Bez palety --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

S paletou --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Úložný prostor:

Skladujte na suchém a chladném místě, chraňte před slunečním zářením a materiály se zápachem nebo těkavými látkami.

● Trvanlivost:

Minimální trvanlivost do 24 měsíců od data výroby


  • Předchozí:
  • Další:

  • Online chat na WhatsAppu!