Typ 9500 Maso a emulze, izolovaný sójový protein

Stručný popis:


Detail produktu

Štítky produktu

● Aplikace:

Emulze typu 9500 může vytvořit dobrou emulzi v jakémkoli poměru 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Snadno hydratuje bez aglomerace a je vhodný na pudr

proces vstupního míchání.Vařený gel je 400 g/30,1 mm.ISP Emulze typ 9500 je vhodná pro párky v rohlíku, uzené klobásy, frankfurtské klobásy a tam, kde je požadavek na vysokoteplotní vaření nebo proces míchání prášku přímo místo vysokorychlostního sekání.

● Vlastnosti:

Není potřeba sekání, dobrá emulze a disperze.

● Analýza produktu:

Vzhled: Světle žlutá

Protein (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %

Vlhkost (%): ≤ 7,0 %

Popel (suchý základ, %): < 6,0

Tuk (%): < 1,0

Hodnota PH: 7,0±0,5

Velikost částic (100 mesh, %): ≥98

Celkový počet destiček: < 20 000 cfu/g

E.coli: Negativní

Salmonella: Negativní

Stafylokok: Negativní

● Doporučená metoda aplikace:

Emulze typu 9500 je náhradou za Supro 500E dokáže vytvořit dobrou emulzi v jakémkoli poměru

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Pouze pro informaci).

● Balení a doprava:

Vnější je papír-polymerový sáček, vnitřní je plastový sáček z potravinářského polyetylenu.Čistá hmotnost: 20 kg / pytel

Bez palety---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

S paletou ---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Skladování:

Skladujte na suchém a chladném místě, chraňte před slunečním zářením nebo materiálem se zápachem nebo těkavostí.

● Doba použitelnosti:

Nejlépe do 24 měsíců od data výroby


  • Předchozí:
  • Další:

  • WhatsApp online chat!