● Applikation:
Emulsion typ 9500 kan göra bra emulsion i valfritt förhållande av 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Det är lätt att återfukta utan agglomerering och lämpar sig för pulver
ingångsblandningsprocess.Den kokta gelén är 400 g/30,1 mm.ISP Emulsion typ 9500 är lämplig för korv, rökt korv, frankfurtkorv och där det krävs högtemperaturkokning eller pulverinblandning direkt istället för höghastighetshackning.
● Egenskaper:
Inget behov av hackning, bra emulsion och dispersion.
● Produktanalys:
Utseende: Ljusgul
Protein (torr basis, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Fukt (%): ≤7,0 %
Aska (torr basis, %) : ≤6,0
Fett (%): ≤1,0
PH-värde: 7,0±0,5
Partikelstorlek (100 mesh, %): ≥98
Totalt antal tallrikar: ≤20 000 cfu/g
E.coli: Negativt
Salmonella: Negativt
Staphylococcus: Negativ
● Rekommenderad appliceringsmetod:
Emulsion typ 9500 är ersättningen för Supro 500E kan göra bra emulsion i valfritt förhållande av
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Endast som referens).
● Packning och transport:
Den yttre är en pappers-polymerpåse, den inre är en plastpåse av livsmedelskvalitet.Nettovikt: 20kg/påse
Utan pall---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Med pall --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Förvaring:
Förvara på en torr och sval plats, håll borta från solljus eller material med lukt eller förflyktigande.
● Hållbarhet:
Bäst inom 24 månader från produktionsdatum
