മാംസം & കുത്തിവയ്പ്പ് തരം, ഒറ്റപ്പെട്ട സോയ പ്രോട്ടീൻ 9020/9026/9028

ഇറച്ചി & കുത്തിവയ്പ്പ് തരം, ഒറ്റപ്പെട്ട സോയ പ്രോട്ടീൻ 9020/9026/9028 ഫീച്ചർ ചെയ്‌ത ചിത്രം

ഹൃസ്വ വിവരണം:

ഞങ്ങൾക്ക് ഇമെയിൽ അയയ്ക്കുക PDF ആയി ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുക

ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

ഞങ്ങളുടെ കുത്തിവയ്പ്പുള്ളതും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതുമായ SPI 9020, 9026 എന്നിവ 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കുമ്പോൾ അവശിഷ്ടങ്ങളില്ലാതെ 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കും.മിക്സഡ് ലിക്വിഡിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി താഴ്ന്നത് മുതൽ ഉയർന്നതാണ്, അതിനാൽ ഇറച്ചി ബ്ലോക്കുകളിലേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.കുത്തിവച്ചതിന് ശേഷം, സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് അസംസ്കൃത മാംസവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് വെള്ളം നിലനിർത്തൽ, രുചിയുടെ സ്ഥിരത, പൊട്ടൽ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.ഇത് ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും മാംസ കഷണം മസാജ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും മാംസത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.ക്രോസ്‌കട്ടിൽ മഞ്ഞകലർന്ന ട്രിപ്പ് ഇല്ലാത്തതിനാൽ കോഴിയിറച്ചിയിൽ ഇത് വളരെ നല്ല പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ താപനില സംസ്‌കരണ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചൈനീസ് വിപണിയിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ തരം ISP - 9028, ഹാമുകൾ, താറാവ്, ചിക്കൻ, മറ്റ് സമാനമായ രോഗശാന്തി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കാൻ 15 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ചിതറിക്കാൻ കഴിയും.മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ഫിനിഷ്ഡ്-പ്രൊഡക്റ്റ് ഗുണനിലവാരത്തിലും ചെലവ് ഒപ്റ്റിമൈസേഷനിലും കലാശിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.ഇത് ഉപ്പുവെള്ള ലായനികളിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, ശരിയായി ജലാംശം ഉള്ളപ്പോൾ കുത്തിവയ്പ്പ് ഉപകരണങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തില്ല, നല്ല സൂചി കുത്തിവയ്പ്പിന് അനുയോജ്യമാണ്.

● അപേക്ഷ:

ചിക്കൻ തുട, ഹാം, ബേക്കൺ, മീറ്റ് പാഡീസ്, സോയ തൈര് തുടങ്ങിയവ.

● സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ:

പ്രോട്ടീൻ സമാഹരണം ഇല്ലാതെ ഉയർന്ന കുത്തിവയ്പ്പ് വിളവ്.

● ഉൽപ്പന്ന വിശകലനം:

രൂപഭാവം: ഇളം മഞ്ഞ

പ്രോട്ടീൻ (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനം, Nx6.25, %): ≥90.0%

ഈർപ്പം (%): ≤7.0%

ചാരം (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനം, %) : ≤6.0

കൊഴുപ്പ് (%): ≤1.0

PH മൂല്യം: 7.5±1.0

കണികാ വലിപ്പം (100 മെഷ്, %): ≥98