-
Çfarë është izolati i proteinës së sojës dhe fibra e sojës
Izolati i proteinës së sojës është një lloj proteine bimore me përmbajtjen më të lartë të proteinave - 90%. Ai prodhohet nga mielli i sojës i çyndyrosur duke hequr shumicën e yndyrnave dhe karbohidrateve, duke dhënë një produkt me 90 përqind proteina. Prandaj, izolati i proteinës së sojës ka një shije shumë neutrale krahasuar me produktet e tjera të sojës...Lexo më shumë -
Përdorimi i proteinës së sojës në produktet e mishit
1. Shtrirja e aplikimit të proteinës së sojës në produktet e mishit po bëhet gjithnjë e më e gjerë, për shkak të vlerës së saj të mirë ushqyese dhe vetive funksionale. Shtimi i proteinës së sojës në produktet e mishit jo vetëm që mund të përmirësojë rendimentin e produktit...Lexo më shumë -
Çfarë është proteina e sojës dhe cilat janë përfitimet e saj?
Soja dhe Qumështi Proteina e sojës është një lloj proteine që vjen nga bimët e sojës. Ajo vjen në 3 forma të ndryshme - miell soje, koncentrate dhe izolate të proteinave të sojës. Izolatet përdoren zakonisht në pluhurat e proteinave dhe në suplemente shëndetësore...Lexo më shumë -
Analiza e Tregut të Proteinave dhe Trendet e Aplikimit në 2020 – Viti i Shpërthimit të Bimëve
Viti 2020 duket të jetë viti i shpërthimeve me bazë bimore. Në janar, më shumë se 300,000 njerëz mbështetën fushatën "Vegjetarianë 2020" të Mbretërisë së Bashkuar. Shumë restorante dhe supermarkete të ushqimit të shpejtë në Mbretërinë e Bashkuar kanë zgjeruar ofertat e tyre në një lëvizje popullore me bazë bimore. Tregu Innova...Lexo më shumë -
Fuqia e sojës dhe proteinës së sojës
Grupi Xinrui – Baza e Plantacionit – Bimët e Sojës N-OMGJ Soja u kultivua në Azi rreth 3,000 vjet më parë. Soja u prezantua për herë të parë në Evropë në fillim të shekullit të 18-të dhe në kolonitë britanike në Amerikën e Veriut në vitin 1765, ku ishte...Lexo më shumë -
Burgerë me bazë bimore Stack Up
Gjenerata e re e hamburgerëve vegjetarianë synon të zëvendësojë mishin origjinal me mish të rremë ose perime më të freskëta. Për të zbuluar se sa mirë shkojnë, ne zhvilluam një degustacion të verbër të gjashtë konkurrentëve kryesorë. Nga Julia Moskin. Vetëm në dy vjet, teknologjia ushqimore...Lexo më shumë -
E kaluara, e tashmja dhe e ardhmja e izolatit të proteinës së sojës
Nga produktet e mishit, ushqimet e shëndetshme ushqyese, deri te ushqimet me formula për qëllime të veçanta për grupe specifike njerëzish. Izolati i izoluar i proteinës së sojës ka ende potencial të madh për t'u nxjerrë në pah. Produktet e mishit: "E kaluara" e izolatit të proteinës së sojës Sidoqoftë, e kaluara "e shkëlqyer"...Lexo më shumë -
FIA 2019
Me mbështetjen e fortë të kompanisë, departamenti i Tregtisë Ndërkombëtare të Izolatit të Proteinës së Sojës do të marrë pjesë në Ekspozitën e Përbërësve Ushqimorë Aziatikë në Bangkok, Tajlandë, në shtator 2019. Tajlanda ndodhet në gadishullin jug-qendror të Azisë, në kufi me Kamboxhian, Laosin, Myanmarin dhe Malajzinë...Lexo më shumë
Telefon
