-
پروتئین سویا ایزوله و فیبر سویا چیست؟
پروتئین سویا ایزوله نوعی پروتئین گیاهی با بیشترین میزان پروتئین -90 درصد است.از کنجاله سویای بدون چربی با حذف بیشتر چربی ها و کربوهیدرات ها ساخته می شود و محصولی با 90 درصد پروتئین به دست می آید.بنابراین، ایزوله پروتئین سویا در مقایسه با سایر محصولات سویا، طعم بسیار خنثی دارد.ادامه مطلب -
کاربرد پروتئین سویا در فرآورده های گوشتی
1. دامنه کاربرد پروتئین سویا در محصولات گوشتی به دلیل ارزش غذایی خوب و خواص عملکردی آن روز به روز گسترده تر می شود.افزودن پروتئین سویا در محصولات گوشتی نه تنها می تواند عملکرد محصول را بهبود بخشد.ادامه مطلب -
پروتئین سویا و فواید آن چیست؟
دانه های سویا و شیر پروتئین سویا نوعی پروتئین است که از گیاهان سویا به دست می آید.این در 3 شکل مختلف وجود دارد - آرد سویا، کنسانتره و ایزوله پروتئین سویا.ایزوله ها معمولاً در پودرهای پروتئینی و سوپ بهداشتی استفاده می شوند.ادامه مطلب -
تحلیل بازار پروتئین و روند کاربرد در سال 2020 - سال شیوع پایه گیاهی
به نظر می رسد سال 2020 سال فوران های گیاهی باشد.در ژانویه، بیش از 300000 نفر از کمپین "گیاهخواران 2020" بریتانیا حمایت کردند.بسیاری از رستوران‌ها و سوپرمارکت‌های فست‌فود در بریتانیا، عرضه‌های خود را به یک جنبش محبوب گیاهی گسترش داده‌اند.بازار اینووا ...ادامه مطلب -
قدرت سویا و پروتئین سویا
گروه Xinrui – پایگاه کاشت – گیاهان سویا N-GMO سویا حدود 3000 سال پیش در آسیا کشت می شد.سویا اولین بار در اوایل قرن 18 به اروپا و در سال 1765 به مستعمرات بریتانیا در آمریکای شمالی معرفی شد، جایی که ...ادامه مطلب -
همبرگرهای گیاهی پشته می شوند
هدف نسل جدید همبرگرهای گیاهی جایگزینی گوشت های تقلبی یا سبزیجات تازه تر است.برای اینکه بفهمیم آنها چقدر خوب عمل می کنند، ما یک تست کورکورانه از شش مدعی برتر انجام دادیم.نوشته جولیا ماسکینتنها در دو سال، فناوری مواد غذایی...ادامه مطلب -
گذشته، حال و آینده ایزوله پروتئین سویا
از محصولات گوشتی، غذاهای سالم و مغذی گرفته تا غذاهای فرموله ای خاص برای گروه های خاصی از مردم.ایزوله پروتئین سویا ایزوله هنوز پتانسیل بالایی برای کاوش دارد. محصولات گوشتی: "گذشته" ایزوله پروتئین سویا در هر صورت، گذشته "درخشش"...ادامه مطلب -
FIA 2019
با حمایت قوی این شرکت، بخش تجارت بین المللی پروتئین سویا ایزوله در نمایشگاه مواد غذایی آسیایی در بانکوک، تایلند، در سپتامبر 2019 شرکت خواهد کرد. میانمار و مالزی ...ادامه مطلب
