-
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ અને સોયા ફાઇબર શું છે
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ એ એક પ્રકારનું પ્લાન્ટ પ્રોટીન છે જેમાં પ્રોટીનની ઉચ્ચતમ સામગ્રી -90% છે.તે મોટાભાગની ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને દૂર કરીને ડિફેટેડ સોયા ભોજનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે 90 ટકા પ્રોટીન સાથે ઉત્પાદન આપે છે.તેથી, સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટમાં અન્ય સોયા પીઆરની તુલનામાં ખૂબ જ તટસ્થ સ્વાદ હોય છે...વધુ વાંચો -
માંસ ઉત્પાદનોમાં સોયા પ્રોટીનનો ઉપયોગ
1. માંસ ઉત્પાદનોમાં સોયા પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરવાનો અવકાશ તેના સારા પોષક મૂલ્ય અને કાર્યાત્મક ગુણધર્મોને કારણે વધુને વધુ વ્યાપક બની રહ્યો છે.માંસ ઉત્પાદનોમાં સોયા પ્રોટીન ઉમેરવાથી માત્ર ઉત્પાદનની ઉપજમાં સુધારો થઈ શકતો નથી...વધુ વાંચો -
સોયા પ્રોટીન અને ફાયદા શું છે?
સોયા બીન્સ અને દૂધ સોયા પ્રોટીન એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે જે સોયાબીનના છોડમાંથી આવે છે.તે 3 જુદા જુદા સ્વરૂપોમાં આવે છે - સોયા લોટ, કોન્સન્ટ્રેટ્સ અને સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ્સ.આઇસોલેટ્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પ્રોટીન પાઉડર અને આરોગ્ય સહાયમાં થાય છે...વધુ વાંચો -
2020 માં પ્રોટીન બજાર વિશ્લેષણ અને એપ્લિકેશન વલણો - પ્લાન્ટ બેઝ ફાટી નીકળવાનું વર્ષ
2020 પ્લાન્ટ આધારિત વિસ્ફોટોનું વર્ષ હોય તેવું લાગે છે.જાન્યુઆરીમાં, 300,000 થી વધુ લોકોએ યુકેના "શાકાહારી 2020" અભિયાનને સમર્થન આપ્યું હતું.યુકેમાં ઘણી ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સુપરમાર્કેટોએ તેમની ઓફરિંગને એક લોકપ્રિય પ્લાન્ટ-આધારિત ચળવળમાં વિસ્તારી છે.ઇનોવા માર્કેટ...વધુ વાંચો -
સોયા અને સોયા પ્રોટીનની શક્તિ
Xinrui ગ્રુપ - પ્લાન્ટેશન બેઝ - N-GMO સોયાબીન છોડ લગભગ 3,000 વર્ષ પહેલા એશિયામાં સોયાબીનની ખેતી કરવામાં આવી હતી.સોયાને સૌપ્રથમ 18મી સદીની શરૂઆતમાં યુરોપમાં અને 1765માં ઉત્તર અમેરિકામાં બ્રિટિશ વસાહતોમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં તે...વધુ વાંચો -
પ્લાન્ટ-આધારિત બર્ગર સ્ટેક અપ
વેજી બર્ગરની નવી પેઢીનો હેતુ બીફી અસલને નકલી માંસ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે બદલવાનો છે.તેઓ કેટલું સારું કરે છે તે જાણવા માટે, અમે છ ટોચના સ્પર્ધકોનો આંધળો ટેસ્ટિંગ કર્યો.જુલિયા મોસ્કીન દ્વારા.માત્ર બે વર્ષમાં, ફૂડ ટેક્નોલોજી...વધુ વાંચો -
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટનો ભૂતકાળ, વર્તમાન અને ભવિષ્ય
માંસ ઉત્પાદનો, પૌષ્ટિક આરોગ્ય ખોરાક, લોકોના ચોક્કસ જૂથો માટે વિશેષ હેતુવાળા સૂત્ર ખોરાક સુધી.આઇસોલેટેડ સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટમાં હજુ પણ ખોદકામ કરવાની મોટી સંભાવના છે. માંસ ઉત્પાદનો: સોયાબીન પ્રોટીનનો "ભૂતકાળ" કોઈ પણ સંજોગોમાં, "તેજ" ભૂતકાળ...વધુ વાંચો -
FIA 2019
કંપનીના મજબૂત સમર્થન સાથે, સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટનો આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર વિભાગ સપ્ટેમ્બર 2019 માં થાઇલેન્ડના બેંગકોકમાં એશિયન ફૂડ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ પ્રદર્શનમાં હાજરી આપશે. થાઇલેન્ડ એશિયાના દક્ષિણ-મધ્ય દ્વીપકલ્પમાં સ્થિત છે, કંબોડિયા, લાઓસ, સરહદે આવેલું છે. મ્યાનમાર અને મલય...વધુ વાંચો
