-
Что такое изолят соевого белка и соевое волокно
Изолят соевого протеина является разновидностью растительного протеина с самым высоким содержанием протеина -90%.Он производится из обезжиренной соевой муки путем удаления большей части жиров и углеводов, в результате чего получается продукт с 90-процентным содержанием белка.Таким образом, изолят соевого белка имеет очень нейтральный вкус по сравнению с другими соевыми продуктами.Читать далее -
Применение соевого белка в мясных продуктах
1. Область применения соевого белка в мясных продуктах становится все более и более широкой благодаря его хорошей пищевой ценности и функциональным свойствам.Добавление соевого белка в мясные продукты может не только повысить выход продукта...Читать далее -
Что такое соевый белок и его преимущества?
Соевые бобы и молоко Соевый белок — это тип белка, получаемого из растений сои.Он выпускается в 3 различных формах: соевая мука, концентраты и изоляты соевого белка.Изоляты обычно используются в протеиновых порошках и пищевых добавках.Читать далее -
Анализ рынка белков и тенденции их применения в 2020 году — год вспышки на заводе
2020 год кажется годом растительных извержений.В январе более 300 000 человек поддержали британскую кампанию «Вегетарианство 2020».Многие рестораны быстрого питания и супермаркеты в Великобритании расширили свои предложения до популярного движения на растительной основе.Инновационный рынок...Читать далее -
Сила сои и соевого белка
Xinrui Group – База плантаций – Соевые растения, содержащие Н-ГМО Соевые бобы выращивали в Азии около 3000 лет назад.Впервые соя была завезена в Европу в начале 18 века и в британские колонии в Северной Америке в 1765 году, где она была...Читать далее -
Гамбургеры на растительной основе
Новое поколение вегетарианских бургеров призвано заменить мясной оригинал искусственным мясом или более свежими овощами.Чтобы узнать, насколько они хороши, мы провели слепую дегустацию шести лучших претендентов.Юлия Москина.Всего за два года пищевые технологии...Читать далее -
Прошлое, настоящее и будущее изолята соевого белка
От мясных продуктов, питательных продуктов для здоровья до специальных пищевых продуктов для определенных групп людей.Изолированный изолят соевого белка по-прежнему имеет большой потенциал для добычи。 Мясные продукты: «прошлое» изолята соевого белка В любом случае, «блестящее» прошлое...Читать далее -
ФИА 2019
При активной поддержке компании отдел международной торговли изолятом соевого белка примет участие в выставке азиатских пищевых ингредиентов в Бангкоке, Таиланд, в сентябре 2019 года. Таиланд расположен на южно-центральном полуострове Азии, граничащем с Камбоджей, Лаосом, Мьянма и малайцы...Читать далее
