-
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਫਾਈਬਰ ਕੀ ਹੈ?
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ -90% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਡੀਫੈਟ ਕੀਤੇ ਸੋਇਆ ਮੀਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
1. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਘੇਰਾ ਇਸਦੇ ਚੰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕੀ ਹਨ?
ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ 3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਸੋਇਆ ਆਟਾ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ। ਆਈਸੋਲੇਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸਹਾਇਤਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
2020 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਰੁਝਾਨ - ਪਲਾਂਟ ਬੇਸ ਆਉਟਬ੍ਰੇਕ ਸਾਲ
2020 ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਫਟਣ ਦਾ ਸਾਲ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ, 300,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਯੂਕੇ ਦੀ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 2020" ਮੁਹਿੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਅੰਦੋਲਨ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਨੋਵਾ ਮਾਰਕੀਟ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ
ਜ਼ਿਨਰੂਈ ਗਰੁੱਪ - ਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਬੇਸ - ਐਨ-ਜੀਐਮਓ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪੌਦੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਗਭਗ 3,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਸੋਇਆ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 1765 ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਲੋਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਰਗਰ ਸਟੈਕ ਅੱਪ
ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰਗਰਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਅਸਲੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਛੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦਾਅਵੇਦਾਰਾਂ ਦਾ ਅੰਨ੍ਹਾ ਸੁਆਦ ਚਲਾਇਆ। ਜੂਲੀਆ ਮੋਸਕਿਨ ਦੁਆਰਾ। ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦਾ ਭੂਤਕਾਲ, ਵਰਤਮਾਨ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ
ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮੂਲਾ ਭੋਜਨ ਤੱਕ। ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ: ਸੋਇਆਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦਾ "ਅਤੀਤ" ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, "ਚਮਕ" ਅਤੀਤ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਫਆਈਏ 2019
ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਵਿਭਾਗ ਸਤੰਬਰ 2019 ਵਿੱਚ ਬੈਂਕਾਕ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ। ਥਾਈਲੈਂਡ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਕੇਂਦਰੀ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕੰਬੋਡੀਆ, ਲਾਓਸ, ਮਿਆਂਮਾਰ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਨਾਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ