-
Τι είναι η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας και οι ίνες σόγιας
Η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας είναι ένα είδος φυτικής πρωτεΐνης με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη -90%. Παρασκευάζεται από απολιπανμένο άλευρο σόγιας, αφαιρώντας τα περισσότερα λίπη και υδατάνθρακες, αποδίδοντας ένα προϊόν με 90% πρωτεΐνη. Επομένως, η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας έχει πολύ ουδέτερη γεύση σε σύγκριση με άλλα προϊόντα σόγιας...Διαβάστε περισσότερα -
Εφαρμογή της πρωτεΐνης σόγιας σε προϊόντα κρέατος
1. Το πεδίο εφαρμογής της πρωτεΐνης σόγιας στα προϊόντα κρέατος γίνεται ολοένα και πιο εκτεταμένο, λόγω της καλής θρεπτικής αξίας και των λειτουργικών ιδιοτήτων της. Η προσθήκη πρωτεΐνης σόγιας στα προϊόντα κρέατος δεν μπορεί μόνο να βελτιώσει την απόδοση του προϊόντος...Διαβάστε περισσότερα -
Τι είναι η πρωτεΐνη σόγιας και τι τα οφέλη της;
Σόγια και γάλα Η πρωτεΐνη σόγιας είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που προέρχεται από φυτά σόγιας. Διατίθεται σε 3 διαφορετικές μορφές - αλεύρι σόγιας, συμπυκνώματα και απομονωμένες πρωτεΐνες σόγιας. Οι απομονωμένες πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται συνήθως σε σκόνες πρωτεΐνης και συμπληρώματα υγείας...Διαβάστε περισσότερα -
Ανάλυση Αγοράς Πρωτεϊνών και Τάσεις Εφαρμογής το 2020 – Έτος Επιδημίας Φυτικής Βάσης
Το 2020 φαίνεται να είναι η χρονιά των εκρήξεων φυτικής προέλευσης. Τον Ιανουάριο, περισσότεροι από 300.000 άνθρωποι υποστήριξαν την καμπάνια «Χορτοφάγοι 2020» του Ηνωμένου Βασιλείου. Πολλά εστιατόρια γρήγορου φαγητού και σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν επεκτείνει τις προσφορές τους σε ένα δημοφιλές κίνημα φυτικής προέλευσης. Η Innova Market...Διαβάστε περισσότερα -
Η δύναμη της σόγιας και της πρωτεΐνης σόγιας
Όμιλος Xinrui – Βάση Φυτειών – Φυτά Σόγιας N-ΓΤΟ Η σόγια καλλιεργούνταν στην Ασία πριν από περίπου 3.000 χρόνια. Η σόγια εισήχθη για πρώτη φορά στην Ευρώπη στις αρχές του 18ου αιώνα και στις βρετανικές αποικίες στη Βόρεια Αμερική το 1765, όπου...Διαβάστε περισσότερα -
Μπιφτέκια φυτικής προέλευσης στοίβα
Η νέα γενιά χορτοφαγικών μπιφτεκιών στοχεύει να αντικαταστήσει το αυθεντικό κρέας με ψεύτικο κρέας ή φρέσκα λαχανικά. Για να μάθουμε πόσο καλά τα πάνε, πραγματοποιήσαμε μια τυφλή γευσιγνωσία έξι κορυφαίων υποψηφίων. Από την Julia Moskin. Σε μόλις δύο χρόνια, η τεχνολογία τροφίμων...Διαβάστε περισσότερα -
Παρελθόν, παρόν και μέλλον της απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας
Από προϊόντα κρέατος, θρεπτικά τρόφιμα για την υγεία, μέχρι τρόφιμα ειδικής χρήσης για συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων. Η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας έχει ακόμα μεγάλες δυνατότητες να ανακαλυφθεί. Προϊόντα κρέατος: Το «παρελθόν» της απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας Σε κάθε περίπτωση, το «λαμπρό» παρελθόν...Διαβάστε περισσότερα -
FIA 2019
Με την ισχυρή υποστήριξη της εταιρείας, το τμήμα Διεθνούς Εμπορίου Απομονωμένης Πρωτεΐνης Σόγιας θα συμμετάσχει στην Έκθεση Ασιατικών Συστατικών Τροφίμων στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης τον Σεπτέμβριο του 2019. Η Ταϊλάνδη βρίσκεται στη νοτιοκεντρική χερσόνησο της Ασίας, συνορεύοντας με την Καμπότζη, το Λάος, τη Μιανμάρ και τη Μαλαισία...Διαβάστε περισσότερα