VWG-P Улаан буудайн цавуулаг нунтаг

Улаан буудайн цавуулагыг сайн чанарын улаан буудайгаас гурван фазын ялгах технологиор ялгаж гаргаж авдаг.Энэ нь 15 төрлийн чухал амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд ус шингээх, наалдамхай уян хатан чанар, сунах, хальс үүсгэх, наалдацын термокоагуляц, өөх соруулах эмульсжилт гэх мэт олон шинж чанартай байдаг.

● Програм:
Өглөөний цайны үр тариа;бяслагны аналог, пицца, мах / загас / шувууны аж ахуй / сурими дээр суурилсан бүтээгдэхүүн;гурилан бүтээгдэхүүн, талх, зуурмаг, бүрээс, амтлагч.

● Бүтээгдэхүүний шинжилгээ:

Гадаад төрх: цайвар шар
Уураг (хуурай суурь, Nx6.25, %): ≥82
Чийг (%): ≤8.0
Өөх тос (%): ≤1.0
Үнс(хуурай суурь,%) : ≤1.0
Ус шингээлтийн түвшин (%): ≥160
Бөөмийн хэмжээ: (80 торон, %) ≥95
Нийт хавтангийн тоо: ≤20000cfu/г
E.coli: Сөрөг
Салмонелла: Сөрөг

Стафилококк: сөрөг

● Санал болгож буй хэрэглээний арга:

1.Талх.

Талх гурилын үйлдвэрлэлд 2-3%-ийн улаан буудайн цавуулаг (бодит нөхцөл байдлаас шалтгаалан нэмэгдүүлж, багасгаж болно) нэмэх нь зуурмагийн усны шингээлтийг сайжруулж, хутгах эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, исгэх хугацааг богиносгож, талхны бүтээгдэхүүний хэмжээ, талхны бүтцийг нарийн, жигд болгож, өнгө, үзэмж, уян хатан чанар, амтыг ихээхэн сайжруулдаг.Мөн талхны үнэр, чийгийг хадгалж, шинэхэн, хөгшрөлтгүй байлгаж, хадгалах хугацааг уртасгаж, талхны тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлнэ.
2. Гоймон, вермишель, банш.

Бэлэн гоймон, вемицелли, банш үйлдвэрлэхэд 1-2%-ийн улаан буудайн цавуулаг нунтаг нэмбэл даралтын (тээвэр, хадгалахад тохиромжтой), гулзайлтын болон суналтын эсэргүүцэл зэрэг бүтээгдэхүүний боловсруулалтын шинж чанарыг сайжруулж, бат бөх чанарыг нэмэгдүүлэх нь ойлгомжтой. гоймонгийн (амтыг сайжруулах) амархан хугардаггүй, чийгэнд тэсвэртэй, халуунд тэсвэртэй. Хальтиргаа, наалдамхай, тэжээллэг амттай.

3. Уураар жигнэх талх

Уураар жигнэх талх үйлдвэрлэхэд улаан буудайн цавуулаг 1% нэмснээр цавуулаг чанарыг сайжруулж, зуурмагийн ус шингээлтийг сайжруулж, бүтээгдэхүүний ус хадгалах чадварыг сайжруулж, амтыг сайжруулж, үзэмжийг тогтворжуулж, хадгалах хугацааг уртасгадаг.

4. Махны гаралтай бүтээгдэхүүн

Хиамны хэрэглээнд 2-3% улаан буудайн цавуулаг нэмбэл бүтээгдэхүүний уян хатан чанар, хатуулаг, ус хадгалах чадварыг сайжруулж, удаан хугацаагаар буцалгах, шарсан махыг завсарлагагүй болгох боломжтой.Улаан буудайн цавуулаг нунтаг махаар баялаг, өөх тос ихтэй хиамны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд эмульсжилт нь илүү тод харагдаж байна.

5. Суримид суурилсан бүтээгдэхүүн

Загасны бялуу үйлдвэрлэхэд 2-4% улаан буудайн цавуулаг нунтаг нэмэх нь ус шингээх, уян хатан чанараараа загасны бялууг уян хатан чанар, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг.Загасны хиам үйлдвэрлэхэд 3-6% улаан буудайн цавуулаг нунтаг нэмэх нь бүтээгдэхүүний чанарыг өндөр температурт боловсруулалтаас хамгаалах боломжтой.

● Сав баглаа боодол, тээвэрлэлт:

Гаднах нь цаасан полимер уут, дотор тал нь хүнсний полиэтилен гялгар уут юм.Цэвэр жин: 25 кг / уут;
Тавиургүй—22MT/20'GP, 26MT/40'GP;
Тавиуртай—18MT/20'GP, 26MT/40'GP;

● Хадгалах:

Хуурай, сэрүүн нөхцөлд, нарны гэрэл, үнэртэй, дэгдэмхий бодисоос хол байлга.

● Хадгалах хугацаа:

Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 сарын дотор хамгийн сайн.