VWG-P улаан буудайн цавуулаг нунтаг

Улаан буудайн цавуулагыг сайн чанарын улаан буудайгаас гурван фазын ялгах технологиор ялгаж гаргаж авдаг. Энэ нь 15 төрлийн чухал амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд ус шингээх, наалдамхай уян хатан чанар, сунах, хальс үүсгэх, наалдацын термокоагуляц, өөх соруулах эмульсжилт гэх мэт олон шинж чанартай байдаг.

● Програм:
Өглөөний цайны үр тариа; бяслагны аналог, пицца, мах / загас / шувууны аж ахуй / сурими дээр суурилсан бүтээгдэхүүн; гурилан бүтээгдэхүүн, талх, зуурмаг, бүрээс, амтлагч.

● Бүтээгдэхүүний шинжилгээ:

Гадаад төрх: цайвар шар
Уураг (хуурай суурь, Nx6.25, %): ≥82
Чийг (%): ≤8.0
Өөх тос (%): ≤1.0
Үнс(хуурай суурь,%) : ≤1.0
Ус шингээлтийн түвшин (%): ≥160
Бөөмийн хэмжээ: (80 торон, %) ≥95
Нийт хавтангийн тоо: ≤20000cfu/г
E.coli: Сөрөг
Салмонелла: Сөрөг

Стафилококк: сөрөг

● Санал болгож буй хэрэглээний арга:

1.Талх.

Талх гурилын үйлдвэрлэлд 2-3%-ийн улаан буудайн цавуулаг (бодит нөхцөл байдлаас шалтгаалан нэмэгдүүлж, багасгаж болно) нэмэх нь зуурмагийн ус шингээлтийг сайжруулж, хутгах эсэргүүцлийг сайжруулж, исгэх хугацааг богиносгож, талхны бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлж, талхны бүтэцийг нарийн, жигд болгож, өнгө, амт, уян хатан чанарыг эрс сайжруулдаг. Мөн талхны үнэр, чийгийг хадгалж, шинэхэн, хөгшрөлтгүй байлгаж, хадгалах хугацааг уртасгаж, талхны тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлнэ.
2. Гоймон, вермишель, банш.

Бэлэн гоймон, вемицелли, банш үйлдвэрлэхэд 1-2%-ийн улаан буудайн цавуулаг нунтаг нэмснээр даралтын эсэргүүцэл (тээвэр, хадгалахад тохиромжтой), гулзайлтын эсэргүүцэл, суналтын эсэргүүцэл зэрэг бүтээгдэхүүний боловсруулалтын шинж чанарыг сайжруулж, гоймонгийн бат бөх чанарыг нэмэгдүүлэх (амтыг сайжруулах) нь илтэд тэсвэртэй, халуунд тэсвэртэй, амархан эвдэрдэг. наалдамхай бус, тэжээлээр баялаг.

3. Уураар жигнэх талх

Уураар жигнэх талх үйлдвэрлэхэд улаан буудайн цавуулаг 1% нэмснээр цавуулаг чанарыг сайжруулж, зуурмагийн ус шингээлтийг сайжруулж, бүтээгдэхүүний ус хадгалах чадварыг сайжруулж, амтыг сайжруулж, үзэмжийг тогтворжуулж, хадгалах хугацааг уртасгадаг.

4. Махны гаралтай бүтээгдэхүүн

Хиамны хэрэглээнд 2-3% улаан буудайн цавуулаг нэмбэл бүтээгдэхүүний уян хатан чанар, хатуулаг, ус хадгалах чадварыг сайжруулж, удаан хугацаагаар буцалгах, шарсан махыг завсарлагагүй болгох боломжтой. Улаан буудайн цавуулаг нунтаг махаар баялаг, өөх тос ихтэй хиамны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд эмульсжилт нь илт харагдаж байна.

5. Суримид суурилсан бүтээгдэхүүн

Загасны бялуу үйлдвэрлэхэд 2-4% улаан буудайн цавуулаг нунтаг нэмэх нь ус шингээх, уян хатан чанараараа загасны бялууг уян хатан чанар, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг. Загасны хиам үйлдвэрлэхэд 3-6% улаан буудайн цавуулаг нунтаг нэмэх нь бүтээгдэхүүний чанарыг өндөр температурт боловсруулалтаас хамгаалах боломжтой.

● Сав баглаа боодол, тээвэрлэлт:

Гаднах нь цаасан полимер уут, дотор тал нь хүнсний полиэтилен гялгар уут юм. Цэвэр жин: 25 кг / уут;
Тавиургүй—22MT/20'GP, 26MT/40'GP;
Тавиуртай—18MT/20'GP, 26MT/40'GP;

● Хадгалах:

Хуурай, сэрүүн нөхцөлд, нарны гэрэл, үнэртэй, дэгдэмхий бодисоос хол байлга.

● Хадгалах хугацаа:

Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 сарын дотор хамгийн сайн.