-
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ અને સોયા ફાઇબર શું છે?
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ એ એક પ્રકારનું વનસ્પતિ પ્રોટીન છે જેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ સૌથી વધુ -90% હોય છે. તે મોટાભાગની ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને દૂર કરીને ડિફેટેડ સોયા મીલમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનાથી 90 ટકા પ્રોટીન હોય છે. તેથી, સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ અન્ય સોયા પ્રોટીનની તુલનામાં ખૂબ જ તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે...વધુ વાંચો -
માંસ ઉત્પાદનોમાં સોયા પ્રોટીનનો ઉપયોગ
1. માંસ ઉત્પાદનોમાં સોયા પ્રોટીનનો ઉપયોગ વધુને વધુ વ્યાપક બની રહ્યો છે, કારણ કે તેના સારા પોષક મૂલ્ય અને કાર્યાત્મક ગુણધર્મો છે. માંસ ઉત્પાદનોમાં સોયા પ્રોટીન ઉમેરવાથી માત્ર ઉત્પાદનની ઉપજમાં સુધારો થઈ શકતો નથી...વધુ વાંચો -
સોયા પ્રોટીન શું છે અને તેના ફાયદા શું છે?
સોયા બીન્સ અને દૂધ સોયા પ્રોટીન એ એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે જે સોયાબીનના છોડમાંથી આવે છે. તે 3 અલગ અલગ સ્વરૂપોમાં આવે છે - સોયા લોટ, કોન્સન્ટ્રેટ્સ અને સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ્સ. આ આઇસોલેટ્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પ્રોટીન પાવડર અને આરોગ્ય સહાય... માં થાય છે.વધુ વાંચો -
2020 માં પ્રોટીન બજાર વિશ્લેષણ અને એપ્લિકેશન વલણો - પ્લાન્ટ બેઝ ફાટી નીકળવાનું વર્ષ
૨૦૨૦ એ છોડ આધારિત ફાટી નીકળવાનું વર્ષ લાગે છે. જાન્યુઆરીમાં, ૩૦૦,૦૦૦ થી વધુ લોકોએ યુકેના "શાકાહારી ૨૦૨૦" અભિયાનને ટેકો આપ્યો હતો. યુકેમાં ઘણા ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સુપરમાર્કેટોએ તેમની ઓફરોને લોકપ્રિય છોડ આધારિત ચળવળમાં વિસ્તૃત કરી છે. ઇનોવા માર્કેટ...વધુ વાંચો -
સોયા અને સોયા પ્રોટીનની શક્તિ
ઝિન્રુઈ ગ્રુપ - પ્લાન્ટેશન બેઝ - N-GMO સોયાબીન છોડ લગભગ 3,000 વર્ષ પહેલાં એશિયામાં સોયાબીનની ખેતી કરવામાં આવતી હતી. સોયા સૌપ્રથમ 18મી સદીની શરૂઆતમાં યુરોપમાં અને 1765માં ઉત્તર અમેરિકામાં બ્રિટિશ વસાહતોમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં તે...વધુ વાંચો -
છોડ આધારિત બર્ગરનો ઢગલો
નવી પેઢીના વેજી બર્ગરનો ઉદ્દેશ્ય મૂળ માંસ અથવા તાજા શાકભાજીને નકલી માંસ અથવા તાજા શાકભાજીથી બદલવાનો છે. તેઓ કેટલા સારા છે તે જાણવા માટે, અમે છ ટોચના સ્પર્ધકોનો આંધળો સ્વાદ માણ્યો. જુલિયા મોસ્કિન દ્વારા. ફક્ત બે વર્ષમાં, ફૂડ ટેકનોલોજી...વધુ વાંચો -
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટનો ભૂતકાળ, વર્તમાન અને ભવિષ્ય
માંસ ઉત્પાદનો, પૌષ્ટિક આરોગ્યપ્રદ ખોરાકથી લઈને, લોકોના ચોક્કસ જૂથો માટે ખાસ હેતુવાળા ફોર્મ્યુલા ખોરાક સુધી. આઇસોલેટેડ સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટમાં હજુ પણ ખોદકામ કરવાની મોટી સંભાવના છે. માંસ ઉત્પાદનો: સોયાબીન પ્રોટીન આઇસોલેટનો "ભૂતકાળ" કોઈ પણ સંજોગોમાં, "તેજ" ભૂતકાળ...વધુ વાંચો -
FIA 2019
કંપનીના મજબૂત સમર્થન સાથે, સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટનો આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર વિભાગ સપ્ટેમ્બર 2019 માં થાઇલેન્ડના બેંગકોકમાં એશિયન ફૂડ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ પ્રદર્શનમાં હાજરી આપશે. થાઇલેન્ડ એશિયાના દક્ષિણ-મધ્ય દ્વીપકલ્પમાં સ્થિત છે, જે કંબોડિયા, લાઓસ, મ્યાનમાર અને મલયની સરહદે છે...વધુ વાંચો
ફોન
ઈ-મેલ
વોટ્સએપ
