-
Šta je izolat sojinog proteina i sojina vlakna
Izolat sojinog proteina je vrsta biljnog proteina s najvećim sadržajem proteina - 90%. Napravljen je od obezmašćenog sojinog brašna uklanjanjem većine masti i ugljikohidrata, što daje proizvod s 90 posto proteina. Stoga, izolat sojinog proteina ima vrlo neutralan okus u usporedbi s drugim sojinim pro...Pročitajte više -
Primjena sojinog proteina u mesnim proizvodima
1. Primjena sojinog proteina u mesnim proizvodima postaje sve šira zbog njegove dobre nutritivne vrijednosti i funkcionalnih svojstava. Dodavanje sojinog proteina u mesne proizvode ne samo da može poboljšati prinos proizvoda...Pročitajte više -
Šta je sojin protein i koje su njegove prednosti?
Soja i mlijeko Sojin protein je vrsta proteina koji se dobija iz biljaka soje. Dolazi u 3 različita oblika - sojino brašno, koncentrati i izolati sojinih proteina. Izolati se obično koriste u proteinskim praškovima i dodacima prehrani...Pročitajte više -
Analiza tržišta proteina i trendovi primjene u 2020. – Godina izbijanja zaraze kod biljnih baza
Čini se da je 2020. godina godina erupcija na biljnoj bazi. U januaru je više od 300.000 ljudi podržalo kampanju "Vegetarijanac 2020" u Velikoj Britaniji. Mnogi restorani brze hrane i supermarketi u Velikoj Britaniji proširili su svoju ponudu u popularni pokret na biljnoj bazi. Innova Market...Pročitajte više -
Moć soje i sojinih proteina
Xinrui Grupa – Plantažna baza – N-GMO biljke soje Soja se uzgajala u Aziji prije otprilike 3.000 godina. Soja je prvi put uvedena u Evropu početkom 18. vijeka, a u britanske kolonije u Sjevernoj Americi 1765. godine, gdje je...Pročitajte više -
Burgeri na biljnoj bazi su na vrhu
Nova generacija vegetarijanskih burgera ima za cilj zamijeniti originalni mesni burger lažnim mesom ili svježijim povrćem. Da bismo saznali koliko su uspješni, proveli smo slijepu degustaciju šest najboljih burgera. Autor: Julia Moskin. Za samo dvije godine, tehnologija hrane...Pročitajte više -
Prošlost, sadašnjost i budućnost izolata sojinog proteina
Od mesnih proizvoda, hranjive zdrave hrane, do hrane sa posebnim formulama za određene grupe ljudi. Izolirani izolat sojinog proteina još uvijek ima veliki potencijal za istraživanje. Mesni proizvodi: "Prošlost" izolata sojinog proteina U svakom slučaju, "sjajna" prošlost...Pročitajte više -
FIA 2019
Uz snažnu podršku kompanije, odjeljenje za međunarodnu trgovinu izolatom sojinog proteina će prisustvovati Azijskoj izložbi sastojaka hrane u Bangkoku, Tajland, u septembru 2019. Tajland se nalazi na južno-centralnom poluostrvu Azije, graniči se sa Kambodžom, Laosom, Mjanmarom i Malezijom...Pročitajte više
Telefon
E-pošta
