● Aplikace:
QianyeTofu, sušené tofu, vegetariánská jídla, výrobky surimi, hluboce zmrazené potraviny, texturovaný protein
● Charakteristiky:
Vysokýtvorba gelu s elastickou a křupavou texturou
● Analýza produktu:
Vzhled:Světle žlutá
Bílkoviny (sušina, Nx6,25, %):≥90,0 %
Vlhkost (%): ≤7,0 %
Popel (v sušině, %):≤6.0
Tuk (%): ≤1,0
Hodnota pH:7,5±1,0
Velikost částic (100 mesh, %): ≥98
Celkový počet talířů:≤10000 kJ/g
E. coli:Negativní
Salmonela:Negativní
Stafylokok:Negativní
● Doporučená metoda aplikace:
1. Vložte9005Bdo receptu v poměru 10 % – 14 % a společně nasekejte
2. Sekání9005Bs vodou a rostlinným olejem v poměru 1:6:1 do emulgačních hrudek.
(Fnebo referencepouze).
● Balení a přeprava:
Vnější strana je z papírového polymerového sáčku, vnitřní strana je z polyethylenového sáčku potravinářské kvality. Čistá hmotnost: 20 kg/sáček;
Bez palety --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
S paletou --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Úložný prostor:
Skladujte v suchu a chladu, chraňte předsluneční světlo nebomateriál se zápachem nebo těkavostí.
● Trvanlivost:
Minimální trvanlivost do 24 měsíců odvýrobadatum