ជាតិសរសៃសណ្តែកសៀងត្រូវបានបំបែក និងចម្រាញ់ចេញពីសណ្តែកសៀង NON-GMO ដែលជាម្សៅគ្រាប់ពូជ fenugreek ដែលគ្មានជាតិជូរចត់ និងគ្មានជាតិខ្លាញ់ សម្បូរដោយប្រូតេអ៊ីន fenugreek និងជាតិសរសៃអាហារដោយមិនបន្ថែមកាឡូរី។វាមានទាំងសរសៃអាហារមិនរលាយ និងមិនរលាយ និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។ដោយសារវាត្រូវបានបំបាត់ភាពជូរចត់ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន និងការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងៗទៀតដូចជា ketchup ។វាគ្មានសារធាតុ saponin ទេ ដូច្នេះវានឹងមិនធ្វើឱ្យមានចំណង់អាហារឡើយ។តាមពិតទៅ វាទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារដោយដើរតួជាអ្នកជំនួសកាឡូរី និងភ្នាក់ងារបង្កើតជាដុំ។
● ការវិភាគផលិតផល:
រូបរាង៖ ពណ៌លឿងស្រាល
ប្រូតេអ៊ីន (មូលដ្ឋានស្ងួត, Nx6.25, %): ≤20
សំណើម(%)៖ ≤8.0
ខ្លាញ់(%)៖ ≤1.0
ផេះ(មូលដ្ឋានស្ងួត, %) : ≤1.0
ជាតិសរសៃដែលអាចបរិភោគបានសរុប (មូលដ្ឋានស្ងួត,%): ≥65
ទំហំភាគល្អិត(100mesh, %): ≥95
ចំនួនចានសរុប៖ ≤30000cfu/g
E.coli៖ អវិជ្ជមាន
Salmonella៖ អវិជ្ជមាន
Staphylococcus: អវិជ្ជមាន
● ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន:
ទំងន់សុទ្ធ: 20 គីឡូក្រាម / ថង់;
ដោយគ្មានបន្ទះ - 9.5MT / 20'GP, 22MT / 40'GP;
● ការផ្ទុក:
រក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពស្ងួត និងត្រជាក់ រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬសម្ភារៈដែលមានក្លិន ឬងាយនឹងបង្កជាហេតុ។
● អាយុកាលធ្នើ:
ល្អបំផុតក្នុងរយៈពេល 12 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត។
