Fibra dietike e sojës ndahet dhe nxirret nga fasulet e sojës JO-OMGJ, e cila është pluhuri i farës së fenugreekut të çhidratuar dhe pa yndyrë, i pasur me proteina fenugreeku dhe fibra dietike pa shtuar kalori. Përmban fibra dietike të tretshme dhe të patretshme dhe aminoacide esenciale. Meqenëse është e çhidratuar, mund të përdoret në ushqim, pluhura proteinash dhe përgatitje të tjera, si keçapi. Nuk përmban saponina dhe për këtë arsye nuk shkakton oreks. Në fakt, ajo shtyp oreksin duke vepruar si zëvendësues kalorish dhe agjent që formon masë.
● Analiza e produktit:
Pamja:E verdhë e çelët
Proteina (bazë e thatë, Nx6.25, %):≤20
Lagështia (%):≤8.0
Yndyrë (%):≤1.0
Hiri (bazë e thatë, %):≤1.0
Fibër totale e ngrënshme(bazë e thatë,%):≥65
Madhësia e grimcave(100 rrjetë, %):≥95
Numri total i pllakave:≤30000cfu/g
E. coli:Negativ
Salmonelë:Negativ
Stafilokoku:Negativ
● Paketimi dhe Transporti:
Pesha neto:20 kg/qese;
Pa paletë---9.5MT/20'GP,22MT/40'HC.
● Hapësirë ruajtjeje:
Ruajeni në gjendje të thatë dhe të freskët, mbajeni largrrezet e diellit ose rrezet e diellit osematerial me erë ose të violatilizim.
● Afati i ruajtjes:
Më e mira brenda 24 muajve ngaprodhimdatë.