Raraunga Hangarau:
| Tūemi | Paerewa |
| Momo | Momo Whakaehunga Gel |
| Te ahua | Kowhai Maama, Miraka Ma ranei Paura |
| Kāhua | paura maroke |
| Te Taaka me te Kangi | Te reka noa, kaore he kakara rereke |
| Pūmua | Min.90%( i runga i te tikanga maroke) |
| makuku | Max.7% |
| Te pungarehu | Mōrahi.6% |
| Ngako | Max.1% |
| Te pai | Min.98%(Ma te 100 mata) |
| Tatau Pereti Tapeke | Max.10000cfu/g |
| E.Coli | He kino |
| Haramona | He kino |
| As | Max.0.5mg/kg |
| Pb | Max.0.5mg/kg |
| Hg | Max.10μg/kg |
Tuhipoka: Ko nga tohu mahi motuhake ka taea e te kaihoko te whakatau.
Pūāhua Mahi
● Emulsifiablility
Soybean pūmua taratahi he surfactant, e kore e taea anake te whakaiti i te mānukanuka mata o te wai me te hinu, engari ano whakaiti i te mānukanuka mata o te wai me te hau. He ngawari ki te hanga whakaehunga pumau. I roto i te hanga kai tunua, kai tio me te kai hupa, te taapiri i te pūmua soybean hei whakaehunga ka mau tonu te mana o te hua.
Haere ki te whakamatautau mo te 1(pūmua):5(wai):5(ngako), he rapa te tauira pukapuka kaore e pakaru te hinu, te wai ranei.
●Karekau
Ka hangaia e ia te wehenga o te pūmua he nui te viscosity, te kirihou me te elasticity, e kore e taea anake te whakamahi hei kawe wai, engari ano hoki hei kawe i te kai reka, te huka me etahi atu matatini, he tino painga ki te tukatuka kai.
Paahihia te whakamatautau o te 1(pūmua):5(wai):2(ngako), he maeneene te pukapuka tauira, he ma, he rapa me te kore e pakaru te hinu, te wai ranei.
●Te hauhautanga
Ko te pūmua Soybean e wehe ana i te taha o tana kohiwi mekameka peptide, he nui te turanga polar, na reira he whakauru wai, he pupuri i te wai me te roha, ko te hydratability o te wehenga o te pūmua momi momi waipēhi he nui ake i tera o te pūmua kukū, me te kore e pa ki te pāmahana, ko te pūmua motuhake i roto i te tukatuka he kaha ki te pupuri i te makuku, ko te 14 te kaha o te pupuri i te wai.
●Hinu Absorbency
Ko te pūmua soya motuhake kua whakauruhia ki nga hua kai, ka taea te hanga i te whakaehunga me te matrix gel hei aukati i te ngako e neke ana ki te mata, na reira ka whai waahi ki te whakatairanga i te whakauru ngako me te here ngako, ka taea te whakaiti i te ngaro o te ngako me te wai i te wa e tukatuka ana nga hua kai, ka awhina ki te pupuri i te pumau o te ahua, ko te tere o te whakauru hinu o te wehenga pūmua he 154%.
●Te hukahuka
I muri i te tapatapahi o te kai, ka tukuna he ranunga o te wehea pūmua me te ma o te hua manu ki runga i te mata o te muka hei hanga i tetahi kiriata ngawari ki te whakamaroke, te aukati i te ngaro o te kakara, te whakahaere i te tukanga whakamahana, me te whakarato i te hanganga whaitake mo nga hua rehydrated.
●Te Hanga Kiriata
I roto i te pūmua soy, ko te pahuka o te wehenga pūmua ko te mea pai rawa atu, a, ko te pahuka o te pūmua soy ka taea te whakawhiwhi i te kai ki te hanganga wewete me te reka pai.
Taupānga
●Hua Mīti
Ko te taapiri o te Ruiqianjia soybean pūmua wehe - momo whakaehunga gel, momo werohia ranei ki nga hua kai teitei ake, ehara i te mea ka whakapai noa i te kakano me te reka o nga hua mīti, engari ka piki ake te ihirangi pūmua me te whakapakari i nga huaora. Na te kaha o tana mahi, ka taea e te 2 ~ 5% te whai waahi ki te pupuri i te wai, te liposuction, te aukati i te wehenga gravy, te whakapai ake i te kounga, te whakapai ake i te reka. Ka whakamahia te pūmua soy motuhake ki te tukatuka i nga hua kai, penei i te ham, ka taea te whakanui ake i te hua ki te 20%, i roto i nga hua kohua wera, penei i nga poro kai, nga poro mīti reka, nga poi u heihei, te kai kakara o Minnan, tenpura, tempura, te tipu o te hautiti crispy, te kihi hōtiti, te keihi heihei, te heihei heihei, te kuihi wera, te kuru wera. nga keke heihei o te koroni, te heihei mcnuggets, te parera tunua o Orleans, nga parirau whakamaarama, nga rakau î, te kai tina, te hanewiti me etahi atu mahi kai. Ka taea hoki e te wehe te pūmua soybean te whakapai ake i te hanganga o te hua.
●Hua Surimi
Ruiqianjia pūmua soy taratahi e whakamahia ana i roto i te keke ika, te tofu ika, te paopao ika, te kamaboko, te roera ika, te poi conch, te papaka o Te Tai Tokerau, te tapatapahi papaka, te pae mīti, te scallops sausage, te hōtiti shrimp, te abalone hōtiti, te kūkamo wera hōtiti wera, te hōtiti ika, te ika popcorn, ka taea te whakakapi 20% ika.
●Hua Miraka
Soybean pūmua taratahi – momo marara hei whakakapi mo te paura miraka, ka whakauruhia ki roto ki nga inu miraka kore me nga momo momo hua miraka me te kai matawhānui me te kore o te cholesterol, he whakakapi mo te kai miraka. Soya pūmua taratahi whakakapi o te miraka miraka paura, whakamahia i roto i te hanga aihikirimi, e taea te whakapai ake i te āhuatanga whakaemulsifying o te aihikirīmi, whakaroa lactose whātioatanga, ārai i te āhuatanga o te "kirikiri".
●Hua paraoa
Kaua e neke atu i te 5% o Ruiqianjia soy pūmua i roto i te hanga parāoa, ka taea te whakanui ake i te rōrahi o te taro, te whakapai ake i te tae o te kiri, te roa o te oranga o te taro. Tāpirihia te 2 ~ 3% pūmua soy taratahi i roto i te tukatuka o te kihu, ka taea te whakaiti i te tere o te pakaru i muri i te kohua, te whakapai ake i te hua o te kihu, me te pupuri i te tae pai me te reka.
Ka taea hoki te whakamahi i te pūmua soy motuhake i roto i te inu, te kai kai, te kai rewena me etahi atu ahumahi kai, ki te whakapai ake i te kounga kai, te whakanui ake i te kai, te whakaiti i te cholesterol serum, ki te whai waahi motuhake ki te aukati i te ngakau me nga mate cerebrovascular.
●Rere Tukatuka
He iti te pāmahana kai soybean—— Tangohanga—— Wehewehe—— Wehewai-waikawa—— Wehewehe—— Horoi—— Wehewehe—— Whakakore——Te Whakakorikori——Whakamaroke——Mauri Whakamakuku——Te Mapu-Phospholipid——Te Mata——Metal Detecting——Packing
●Tukatuka Whakaahuatanga
Tangohanga: ka whakanohoia te kai soybean iti-mahana ki roto i te tank tangohanga i te tere o te 1: 9 te wai, ko te pāmahana wai he 40 ℃, ko te taapiri o te alkali ka hanga te PH o te otinga i te 9, kia rewa ai te pūmua o te kai soybean iti-mahana ki te wai.
Wehenga: ka whangaia te wairewa kai soybean iti ki roto i te wehenga tere-tere, ka wehea te muka masivesivá (te waiu soybean) i roto i te otinga whakauru mai i te wai kei roto i te pūmua (miraka soybean). Ka tukuna nga paoa soybean mo te hoko kai. Ko te ranu miraka miraka ka hangaruatia ki roto i te tank wehe waikawa.
Waikawa-motuhake: te whakamahi i te kaupapa o te ira isoelectric o te pūmua soy he 4.2, tāpiri waikawa ki roto i te tank wehe waikawa hei whakatika i te miraka soypi konatunatua PH ki te 4.2 ki te whakaheke i te pūmua.
Wehenga: ko te miraka soybean whakauru i muri i te wehenga waikawa ka whangaia ki roto i te whakawehe mo te wehenga, kia wehea ai nga matūriki pūmua i te wai. Ko te wai (te wai pīni) ka tukuna ki roto i te whare whakamaaratanga wai para me te tuku i muri i te maimoatanga. Hangarua te wai pūmua (curd) ki te tank rangitahi.
Horoi: tāpirihia te wai ki roto i te tank rangitahi i te ōwehenga o te 1 (te pata): 4 (te wai) me te whakaoho, kia memeha te tote me te pungarehu i roto i te pata i roto i te wai.
Wehenga: ko te pata i roto i te tank rangitahi ka whangaia ki te centrifuge mo te wehenga. Ka haere te wai ki te whare tarai wai para kia eke ki te paerewa o te tukunga, ka hoki te pata ki te taika whakakore.
Te whakakore: taapirihia he kawakore ki roto i te tank whakaheke hei whakatika i te PH o te pata ki te 7.
Te whakakorikori: te whakamahi i te 140 ℃ o te pāmahana teitei mo te whakahoromatatanga o te pata i muri i te whakakorenga.
Te whakamaroke: ka whangaia te pata kua whakamaroketia ki te whakamaroke rehu ka whakamaroke ki te 180 ℃.
Te rehu: rehu surfactants i runga i te mata o te hua ki te whakapai ake i te emulsification pūmautanga o te hua.
Tirohanga: kua whakamarokehia te wehenga pūmua soybean maroke, 98% ka taea te whakawhiti i te tatari paerewa 100 mata.
Packaging: i muri i te whakamatautau whakarewa, ka uru te hua ki roto i te punaha pauna me te kapi.
Pai I mua: kotahi tau mai i te ra o te hanga.
Ko Shandong Kawah Oils 'Shandong Kawah Oils 'kounga-kounga nui soy taratahi pūmua ka hangaia i roto i te ataahua, ma, tino aunoa awheawhe hanga hou!
He harikoa ki te mahi ki a koe i nga wa katoa!
Wā tuku: Hūrae-29-2019
