Avy amin'ny vokatra hena, sakafo ara-pahasalamana mahavelona, hatramin'ny sakafo raikipohy manana tanjona manokana ho an'ny vondron'olona manokana.Ny proteinina soja mitoka-monina dia mbola manana fahafahana lehibe hohadiana.
Hena vokatra: Ny "lasa" ny soja proteinina mitoka-monina
Na izany na tsy izany, ny lasa "famirapiratana" amin'ny mitoka-monina proteinina soja dia manana zavatra miaraka amin'ny fivoarana haingana ny fanodinana lalina ny vokatra hena any Shina.Ny soja proteinina mitoka-monina dia azo ampiasaina amin'ny vokatra hena, tsy vitan'ny hoe filler tsy miasa, fa koa toy ny additive miasa mba hanatsarana ny firafitry ny vokatra hena sy hampitombo ny tsirony.Na dia ny habetsaky ny fampiasana eo anelanelan'ny 2% ~ 2.5%, dia afaka mitana anjara toerana amin'ny fihazonana rano, liposuction, hisorohana ny fisarahana ny gravy, hanatsara ny kalitao sy ny tsirony, fa hanitatra ny fiainan'ny vokatra.Ny tahan'ny fahombiazana / vidiny ambony dia mahatonga azy io ho safidy voalohany amin'ny fanodinana lalina ny vokatra hena.Manodidina ny 2000, ny fitokanan'ny proteinina soja ao Shina dia mbola miankina indrindra amin'ny fanafarana, fa miaraka amin'ny Shuanghui, Yurun, Jinluo ary ireo orinasa fanodinana hena hafa dia manohy mampitombo ny fangatahana, nitarika ny fivoaran'ny indostrian'ny proteinina soja ao an-trano, toy ny Xinrui Group - Shandong Kawah Oils Co., Ltd - ny mpanamboatra leviathan an'ny ISP dia naorina tamin'ny taona 2017 miaraka amin'ny vokatra 50000 tpy mifototra amin'ny orinasa fitrandrahana menaka soja izay natomboka tamin'ny 2004.
Sakafo mahavelona kalitao: "Ankehitriny" misy proteinina soja
Raha folo taona lasa izay, ny fampiharana ny soja proteinina mitoka-monina dia indrindra eo amin'ny sehatry ny hena.Ankehitriny, fantatry ny mpanjifa ny tombotsoan’ny soja amin’ny maha sakafo mahavelona azy.Miova ny tsenan'ny soja proteinina mitoka-monina.Araka ny fanadihadiana nataon'ny American Soybean Council any Saint Louis, 75% amin'ireo namaly no mino fa misy fiantraikany ara-pahasalamana fanampiny ny vokatra soja.Ao amin'ny santionany iray hafa amin'ny sakafo sy ny fahasalamana amin'ny soja, ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny soja izay lazain'ny mpanjifa matetika dia ahitana: loharano proteinina (16%), tavy ambany (14%), Fahasalamana fo (12%), Tombontsoa ho an'ny vehivavy (11%), ary ambany kolesterola (10%).Araka ny fanadihadiana dia niakatra ho 42% ny Amerikanina nihinana soja na zava-pisotro soja fara-fahakeliny indray mandeha isam-bolana raha oharina amin'ny 30% tamin'ny taona 2006. Nandrehitra ny hafanam-pon'ny orinasa ihany koa ny “fahatsapana tsara” nataon'ny mpanjifa momba ny soja. - sakafo mahavelona kalitao manodidina ny proteinina soja mitoka-monina haingana nibodo ny tsena.Archer Daniels Midland Co. dia nanampy soja proteinina mitoka-monina amin'ny karazana zava-pisotro misy pH ambany sy sanda pH tsy miandany, manampy hatramin'ny 10 grama;Beyond Meat dia nanampy proteinina soja ho an'ny hena artifisialy, hoy i Ethan Brown, mpanorina azy, "Ny tanjonay dia ny hanome proteinina voajanahary madio ho an'ny mpanjifa, izay afaka mamerina tanteraka ny tsirony, ny endrika ary ny sakafo mahavelona toy ny hena.""Ao amin'ny fampisehoana malaza Supply Side West, ny soja proteinina mitoka-monina dia ampiasaina bebe kokoa amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany.Ny tapa-kazo ara-panatanjahan-tena ho an'ny mofomamy mofomamy misy sosona izay azo ampiasaina amin'ny fanarenana aorian'ny fanatanjahan-tena dia misy proteinina 26 grama, anisan'izany ny proteinina soja.Ny soja proteinina mitoka-monina dia ampiasaina amin'ny kitapo sakafo ho an'ny ankizy iray hafa.Ity fitokanana proteinina soja ity dia niteraka fironana ara-tsakafo ara-pahasalamana ary niparitaka haingana tany Shina, ny vokatra kintan'ny Amway Nutraledo proteinina vovoka dia nanampy ihany koa ny proteinina soja.
Vokatra ara-tsakafo manokana: ny "ho avy" ny soja proteinina mitoka-monina
Eo ambanin'ny fanavaozana ny fanjifana, ny fizarana sakafo dia lasa tari-dàlana fampandrosoana ny indostrian'ny sakafo sy ny fahasalamana amin'ny ho avy.Ny proteinina soja dia mitoka-monina loharanon-tsakafo, matavy ambany ary kolesterola 0 ary toetra hafa, mba ho lasa "hery" ara-tsakafo manokana dia nametraka fototra tsara.Raha raisina ho ohatra ny vovo-dronono ho an'ny zaza amam-behivavy, ny fampandrosoana ny vovo-dronono ho an'ny zaza vao teraka dia natao ho an'ny vondron'olona manokana.Ohatra, ny zaza tsy mahazaka laktose na galactose, ny zaza avy amin'ny fianakaviana tsy misy zava-maniry rehetra, ny zaza tsy mahazaka proteinina ronono dia afaka mihinana vovon-dronono mifototra amin'ny tsaramaso.Any Etazonia, ny vovobonin'ny zaza amam-behivavy mifototra amin'ny tsaramaso dia mitentina 20% -25% amin'ny ampahany amin'ny tsenan'ny vovo-dronono ho an'ny zazakely.Manodidina ny 36 isan-jaton'ny zaza tsy ampy sakafo amin'ny volana janoary any Etazonia no mihinana vovon-tsakafo vita amin'ny tsaramaso.Amin'izao fotoana izao, ny tsena vahiny dia manana Abbott, Wyeth, Nestle, Fisland ary marika hafa amin'ny vokatra vovo-dronono ho an'ny zaza vao teraka.Ary tena miadana ny fivoaran'ny vokatra vovo-dronono ho an'ny zazakely mifototra amin'ny tsaramaso any Shina, mazava ho azy fa tsy ampy ny vokatra eny an-tsena.Araka ny fantatsika rehetra, ny vovon-dronono ampiasaina ho akora ho an'ny vovo-proteinina dia vokatra avy amin'ny famokarana fromazy, ary ny fromazy any Shina dia tsy namorona famokarana lehibe, noho izany, amin'ny maha mpanafatra vovoka whey lehibe indrindra eran-tany, vovoka whey Long- Ny fiankinan-doha amin'ny fanafarana ny status quo dia misy fiantraikany amin'ny vidin'ny vovo-proteinina whey ao an-toerana.Afaka manamaivana ny fiankinan-dohan'i Shina amin'ny fanafarana vovo-dronono ho an'ny zaza ny fivoaran'ny vovo-dronono ho an'ny zaza.Ny fambolena soja dia midadasika any Shina, ary ny fitokana-monina proteinina soja dia ara-toekarena kokoa.Ary ny fiarovana ny loharanon'ny akora dia mora fehezina noho ny proteinina avy amin'ny biby.Maka ny soja proteinina mitoka-monina novokarin'ny Xinrui Group - Shandong Kawah Oils Co., Ltd. ho ohatra, mba hiantohana ny fiarovana ny vokatra farany, tsy ny soja tsy-gmo ho akora, fa koa ambany nitrite afa-po, ambany Ny fanaraha-maso ny mari-pamantarana mikraoba, ny fanaraha-maso ny hamandoana ambany, ary amin'ny alàlan'ny bioteknolojia mandroso, dia manatsara ny fandevonan-kanina sy ny fatran'ny proteinina;Ary amin'ny alàlan'ny Kosher, Halal, BRC, ISO22000, IP-SGS ary ny fanamarinana iraisam-pirenena AIB.Shina no niandohan'ny soja, ny soja dia iray amin'ireo voly sakafo manan-danja ao Shina hatry ny ela.Amin'izao fotoana izao, miaraka amin'ny fampandrosoana mitohy ny siansa sy ny teknolojia, soja lalina fanodinana mahatonga ny hatsaran'ny soja lalao feno, ary soja proteinina mitoka-monina ho toy ny "kintana vokatra" amin'ny lalina fanodinana ny soja, ny fampiasana ny sanda dia ho lalina kokoa, ary avy eo bebe kokoa. be mpampiasa.
Fotoana fandefasana: Oct-14-2019