ອະດີດ, ປະຈຸບັນແລະອະນາຄົດຂອງ soy protein isolate

01

ຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ອາຫານສຸຂະພາບທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ຈົນເຖິງອາຫານສູດພິເສດສໍາລັບກຸ່ມຄົນສະເພາະ.ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ໂດດດ່ຽວແມ່ນຍັງມີທ່າແຮງຫຼາຍທີ່ຈະຂຸດຄົ້ນ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ: "ອະດີດ" ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນໂດດດ່ຽວ 

02

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ອະດີດ "brilliance" ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງການປຸງແຕ່ງເລິກຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນປະເທດຈີນ.Soybean protein isolate ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ filler ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນສານເສີມທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະເພີ່ມລົດຊາດ.ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານການນໍາໃຊ້ລະຫວ່າງ 2% ~ 2.5%, ມັນສາມາດມີບົດບາດໃນການຮັກສານ້ໍາ, liposuction, ປ້ອງກັນການແຍກຕົວຂອງ gravy, ປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ.ອັດຕາສ່ວນປະສິດທິພາບ / ລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທໍາອິດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເລິກຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.ປະມານປີ 2000, ການແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຂອງຈີນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບການນໍາເຂົ້າ, ແຕ່ດ້ວຍ Shuanghui, Yurun, Jinluo ແລະວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນອື່ນໆຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງພາຍໃນປະເທດ, ເຊັ່ນ: ກຸ່ມ Xinrui - Shandong. Kawah Oils Co., Ltd - ຜູ້ຜະລິດ leviathan ຂອງ ISP ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2017 ດ້ວຍຜົນຜະລິດ 50000 tpy ໂດຍອີງໃສ່ໂຮງງານສະກັດນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງເຊິ່ງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 2004. 

ອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ: "ປະຈຸບັນ" ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ໂດດດ່ຽວ 

03

ຖ້າສິບປີກ່ອນ, ການໃຊ້ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງ isolate ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນພາກສະຫນາມຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.ໃນປັດຈຸບັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ຕະຫຼາດສໍາລັບການແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີການປ່ຽນແປງ.ອີງຕາມການສໍາຫຼວດໂດຍສະພາຖົ່ວເຫຼືອງອາເມລິກາໃນ Saint Louis, 75% ຂອງຜູ້ຕອບແບບສອບຖາມເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງມີຜົນກະທົບສຸຂະພາບ.ໃນຕົວຢ່າງອື່ນຂອງອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງແລະສຸຂະພາບ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກອ້າງເຖິງທົ່ວໄປທີ່ສຸດປະກອບມີ: ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນ (16%), ໄຂມັນຕ່ໍາ (14%), ສຸຂະພາບຫົວໃຈ (12%), ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງ (11%), ແລະ cholesterol ຕ່ໍາ (10%).ອີງ​ຕາມ​ການ​ສໍາ​ຫຼວດ, ຊາວ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ທີ່​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​, ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ຢ່າງ​ຫນ້ອຍ​ຫນຶ່ງ​ຄັ້ງ​ຕໍ່​ເດືອນ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ເປັນ 42% ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ 30% ໃນ​ປີ 2006​. - ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບທາງດ້ານໂພຊະນາການປະມານທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນໂດດດ່ຽວໄວກວ່າຕະຫຼາດ.Archer Daniels Midland Co. ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງ isolate ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ pH ຕ່ໍາແລະຄ່າ pH ທີ່ເປັນກາງ, ເພີ່ມເຖິງ 10 ກຼາມ;Beyond Meat ໄດ້ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງໃສ່ຊີ້ນທຽມ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Ethan Brown ບອກມັນວ່າ, "ເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດຊ້ໍາລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເຊັ່ນຊີ້ນ.""ໃນງານວາງສະແດງ Supply Side West ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍໃນອາຫານບາປະເພດຕ່າງໆ.ໄມ້ໂພຊະນາການກິລາສໍາລັບຄຸກກີຄີມຫຼາຍຊັ້ນທີ່ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການຟື້ນຕົວຫຼັງການອອກກໍາລັງກາຍມີ 26 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ລວມທັງການແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ.Soybean protein isolate ຍັງຖືກໃຊ້ໃນສານໂພຊະນາການຂອງເດັກອີກອັນ.ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງນີ້ແຍກອອກຈາກທ່າອ່ຽງໂພຊະນາການທີ່ມີສຸຂະພາບດີຍັງແຜ່ລາມເຂົ້າໄປໃນປະເທດຈີນຢ່າງໄວວາ, ຜະລິດຕະພັນດາວຂອງ Amway Nutraledo ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຍັງເພີ່ມທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ.

ຜະລິດຕະພັນອາຫານພິເສດ: "ອະນາຄົດ" ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ

04

ພາຍໃຕ້ພື້ນຖານຂອງການຍົກລະດັບການບໍລິໂພກ, ການແບ່ງຍ່ອຍໂພຊະນາການໄດ້ກາຍເປັນທິດທາງການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບໃນອະນາຄົດ.ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແຍກແຫຼ່ງອາຫານສັດ, ໄຂມັນຕ່ໍາແລະ 0 cholesterol ແລະຄຸນລັກສະນະອື່ນໆ, ສໍາລັບມັນຈະກາຍເປັນ "ຜົນບັງຄັບໃຊ້" ອາຫານພິເສດໄດ້ວາງພື້ນຖານທີ່ດີ.ການເອົາຝຸ່ນສູດເດັກທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເປັນຕົວຢ່າງ, ການພັດທະນາຝຸ່ນສູດເດັກທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນແນໃສ່ປະຊາຊົນບາງກຸ່ມພິເສດ.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ທາດ lactose ຫຼື galactose, ເດັກນ້ອຍຈາກຄອບຄົວທີ່ກິນຜັກທັງຫມົດ, ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມສາມາດກິນຝຸ່ນສູດເດັກທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ.ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຜົງສູດສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກວມເອົາ 20% -25% ຂອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຝຸ່ນສູດເດັກທັງຫມົດ.ປະມານ 36% ຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມທຽມໃນເດືອນມັງກອນ ສະຫະລັດ ກໍາລັງກິນນົມຝຸ່ນສູດນົມຂອງເດັກ.ໃນປັດຈຸບັນ, ຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດມີ Abbott, Wyeth, Nestle, Fisland ແລະຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນຝຸ່ນສູດເດັກທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.ແລະ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແປ້ງ​ເດັກ​ນ້ອຍ​ທີ່​ອີງ​ໃສ່​ຫມາກ​ຖົ່ວ​ໃນ​ຈີນ​ແມ່ນ​ຊ້າ​ຫຼາຍ​, ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຕະ​ຫຼາດ​ແມ່ນ​ແນ່​ນອນ​ວ່າ​ບໍ່​ພຽງ​ພໍ​.ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ຜົງນົມທີ່ໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບຜົງທາດໂປຼຕີນແມ່ນເປັນຜົນມາຈາກການຜະລິດເນີຍແຂງ, ແລະເນີຍແຂງຂອງຈີນບໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ນໍາເຂົ້າຜົງ whey ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ຜົງ whey ຍາວ. ການ​ອີງ​ໃສ່​ການ​ນໍາ​ເຂົ້າ​ຂອງ​ສະ​ຖາ​ນະ​ພາບ​ທີ່​ເປັນ​ສະ​ເພາະ​ໃດ​ຫນຶ່ງ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຕໍ່​ລາ​ຄາ​ຂອງ​ຝຸ່ນ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​ຈາກ whey ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ​.ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຂອງ​ຝຸ່ນ​ສູດ​ເດັກ​ນ້ອຍ​ທີ່​ມີ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​, ຖົ່ວ​ສາ​ມາດ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ເພິ່ງ​ພາ​ອາ​ໄສ​ຂອງ​ຈີນ​ໃນ​ການ​ນໍາ​ເຂົ້າ​ຝຸ່ນ whey ໄດ້​.ການປູກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຈີນ, ແລະການແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນປະຫຍັດກວ່າ.ແລະຄວາມປອດໄພຂອງແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຂອງມັນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຄວບຄຸມຫຼາຍກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກແຫຼ່ງສັດ.ເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ແຍກອອກໂດຍກຸ່ມ Xinrui - ບໍລິສັດ Shandong Kawah Oils Co., Ltd. ເປັນຕົວຢ່າງ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ແມ່ນ gmo ເປັນວັດຖຸດິບ, ແຕ່ຍັງມີທາດ nitrite ຕ່ໍາ, ຕ່ໍາ. ການຄວບຄຸມດັດຊະນີ microbial, ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຕ່ໍາ, ແລະໂດຍຜ່ານເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບກ້າວຫນ້າ, ປະສິດທິຜົນປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະອັດຕາການດູດຊຶມຂອງທາດໂປຼຕີນ;ແລະຜ່ານ Kosher, Halal, BRC, ISO22000, IP-SGS ແລະການຢັ້ງຢືນ AIB ຊັ້ນນໍາສາກົນ.ຈີນ​ແມ່ນ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ຂອງ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​, ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​, ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ແມ່ນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ພືດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ຂອງ​ຈີນ​ນັບ​ຕັ້ງ​ແຕ່​ສະ​ໄຫມ​ໂບ​ຮານ​.ປະຈຸບັນ, ດ້ວຍການພັດທະນາວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການປຸງແຕ່ງເລິກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງເຮັດໃຫ້ສະເໜ່ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງມີສະເໜ່ເຕັມທີ່, ແລະ ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງຖືກແຍກເປັນ “ຜະລິດຕະພັນດາວ” ໃນການປຸງແຕ່ງຖົ່ວເຫຼືອງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ມູນຄ່າການນຳໃຊ້ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຈະຖືກຂຸດຄົ້ນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.


ເວລາປະກາດ: 14-10-2019
WhatsApp ສົນທະນາອອນໄລນ໌!