Soya Beans And Milk
Proteîna soyê celebek proteînê ye ku ji nebatên soya tê.
Ew di 3 formên cihêreng de tê - ardê soya, konsantre, û îzole proteîna soyê.
Ji ber taybetmendiyên avakirina masûlkan, îzole bi gelemperî di tozên proteîn û lêzêdekirina tenduristiyê de têne bikar anîn.
Proteîna soyê amîno asîdên bingehîn hene ku ji hêla laş ve bi xwezayî nayê hilberandin.Ji ber vê yekê, gelek kesên ku li ser parêzek sînorkirî ne, mîna vegetarians, ji bo feydeyên xurekan pêvekên proteîna soyê vedixwin.
Ji ber qebareya wê ya zêde ya asîdên amînoyî, proteîna soyê ji hêla xureknasan ve wekî "proteînek bêkêmasî" tê hesibandin, ku feydeyên mîna proteîna ku di pelikên beqan de tê dîtin heye.
Di heman demê de ew yek ji erzantirîn çavkaniyên pêvek ên proteînê ye û dikare di xwarinên wekî tofu û şîrê soyê de were dîtin.
Proteîna îzolekirî ya soyê bi gelemperî di şikilên proteînan de wekî alternatîfek whey tê bikar anîn, ku hin kes dikarin ji ber sedemên parêzê jê re hesas bin an jê dûr bixin.
Cûreyên Proteîna Soyê çi ne?
Du celebên sereke yên proteîna soyê hene - proteîna soyê îzole (Marka Ruiqianjia) û konsantreta proteîna soyê.Van her du hilberan ji xwarina soya tê, ku paşê tê dehf kirin û bê rûn kirin berî ku di beşên cûda de werin hilanîn.
Isolate pêvekek proteîna tozkirî ye ku di şikil û pêvekên proteîna soyê de hevpar e.Îsolat ji %90-95 proteîn e û hema hema ti rûn û karbohîdartan tune.
Ji aliyekî din ve, konsantreta proteîna soyê bi girtina xwarina soya dehulkirî / bêrûnkirî û derxistina hin karbohîdartan ji wê tê çêkirin.Ew pir caran di nanpêjkirin, dexl, û wekî malzemeyek ji bo cûrbecûr hilberên xwarinê tê bikar anîn.Konsantre pir hêsan tê helandin û gelek fiber dihewîne, ji ber vê yekê ew pir caran ji bo zarok, pîr û jinên ducanî yên ku hewce ne ku xwe biparêzin tê pêşniyar kirin. çavê nêzîk li tenduristiya wan.
Feydeyên Proteîna Soyê
1. Cigirê goşt
Li gorî Rêveberiya Xurek û Derman a Dewletên Yekbûyî, proteîna soyê dikare wekî cîhgirek baş a hilberên heywanan di parêzek nebatî de were bikar anîn.
2. Pirsgirêkên Dil Şer dike
Soya asta kolesterolê LDL di laşê we de kêm dike, ku di şerê pirsgirêkên nexweşiya dil de alîkar e.
3. Ji bo Tenduristiya Bone mezin
Di soyê de phytoestrogen heye, ku ew hêsantir dike ku kalsiyûmê bigire.Wekî encamek, gelek pêvekên proteîna soyê bi kalsiyûmê têne xurt kirin, ku ji bo zêdekirina girtina kalsiyûmê dibe alîkar.Ev dibe alîkar ku pêşî li windabûna girseya hestî bigire û li dijî osteoporozê şer dike, rewşek ku hestiyên we her ku hûn pîr dibin xera bibin.
4. Enerjiyê zêde dike
Ma hûn hin temrînek dijwar derbas dikin?Li salona werzîşê hin dersên dîn dikin?Soya asîdên amînî dihewîne ku dikare ji hêla laş ve were bikar anîn û veguhezîne enerjiyê.Bi vî rengî, proteîna soyê ne tenê di avakirina masûlkan de ji we re dibe alîkar - ew di heman demê de enerjiya we jî digire dema ku hûn ji bo bidestxistina wê girseya masûlkê ya bêhêz dixebitin!
5. Alîkariya Pêşîlêgirtina Penceşêrê dike
Soya genistein-phytochemicals heye ku tê dîtin ku xetera kansera prostatê û kansera pêsîrê kêm dike, ku ew hem ji bo gwîzên tenduristiya mêr û hem jî ji jinan re balkêş dike.Genistein ku di proteîna soyê de tê dîtin dikare bi rastî mezinbûna hucreyên tumorê bi tevahî rawestîne, kanserê di rêyên xwe de rawestîne berî ku ew pêşve bibe û xirab bibe.
Koma Xinrui - Rûnên Shandong Kawah: Kargeha rasterast hinardekirina proteîna soya veqetandî ya bi kalîte baş.
Dema şandinê: Jan-14-2020