Ó tháirgí feola, bianna cothaitheacha sláinte, go bianna foirmle sainchuspóra do ghrúpaí sonracha daoine.Tá acmhainn iontach fós ag aonrú próitéine soighe scoite a thochailt.
Táirgí Feola: Aonraíonn an “am atá caite” de phróitéin pónaire soighe
Ar aon nós, tá rud éigin ag baint le “brilliance” anuas ar leithlisiú próitéin pónaire soighe le forbairt go mear ar phróiseáil dhomhain táirgí feola sa tSín.Is féidir aonróg próitéin pónaire soighe a úsáid i dtáirgí feola, ní hamháin mar fhiller neamhfheidhmeach, ach freisin mar bhreiseán feidhmiúil chun uigeacht táirgí feola a fheabhsú agus blas a mhéadú.Fiú má tá an méid úsáide idir an 2% ~ 2.5%, is féidir é a ról i coinneáil uisce, liposuction, cosc a chur ar scaradh gravy, feabhas a chur ar cháilíocht agus ar an blas, ach freisin seilfré na dtáirgí a leathnú.Déanann cóimheas feidhmíochta / praghais níos airde é an chéad rogha maidir le próiseáil dhomhain ar tháirgí feola.Timpeall na bliana 2000, bhí aonrú próitéin pónaire soighe na Síne fós ag brath go príomha ar allmhairí, ach le Shuanghui, Yurun, Jinluo agus fiontair phróiseála táirgí feola eile ag méadú ar an éileamh, ba chúis le forbairt tionscail aonrúcháin próitéin pónaire soighe intíre, mar shampla Xinrui Group - Shandong. Kawah Oils Co., Ltd - bunaíodh monaróir leviathan ISP in 2017 le 50000 tpy d’aschur bunaithe ar mhonarcha eastóscadh ola pónaire soighe a tosaíodh in 2004.
Bia cothaitheach d'ardchaighdeán: "I láthair" aonróg próitéin pónaire soighe
Más rud é deich mbliana ó shin, bhí cur i bhfeidhm aonraíoch próitéin pónaire soighe go príomha i réimse na dtáirgí feola.Anois, mar sin, tá tomhaltóirí ar an eolas faoi na buntáistí a bhaineann le pónairí soighe mar bhianna cothaitheacha ardcháilíochta.Tá an margadh le haghaidh aonra próitéin pónaire soighe ag athrú.De réir suirbhé a rinne Comhairle Pónairí Soighe Mheiriceá i Saint Louis, creideann 75% de na freagróirí go bhfuil éifeacht cúnta ar shláinte ag táirgí pónaire soighe.I sampla eile de bhia agus sláinte pónaire soighe, áirítear ar na tairbhí sláinte a bhaineann le pónairí soighe is coitianta a luann tomhaltóirí: foinsí próitéine (16%), saill íseal (14%), Sláinte croí (12%), Sochair do mhná (11%), agus colaistéaról íseal (10%).De réir an tsuirbhé, d'ardaigh Meiriceánaigh a d'ith bia soighe nó deochanna soighe uair amháin sa mhí ar a laghad go 42% i gcomparáid le 30% in 2006. Tá “dea-imprisean” na dtomhaltóirí tar éis díograis na ngnólachtaí a adhaint freisin, le sraith ardleibhéil. -aonraítear bianna cothaitheacha ardchaighdeáin timpeall ar phróitéin pónaire soighe agus é ag áitiú go tapa ar an margadh.Chuir Archer Daniels Midland Co. aonrú próitéin pónaire soighe le raon deochanna le luachanna pH íseal agus neodracha, ag cur suas le 10 gram;Chuir Beyond Meat próitéin pónaire soighe lena fheoil shaorga, dúirt an bunaitheoir Ethan Brown leis, “Is é an sprioc atá againn ná próitéin plandaí íon a sholáthar do thomhaltóirí, ar féidir leo blas, uigeacht agus luach cothaithe mar fheoil a mhacasamhlú go foirfe.”“Ag an seó cáiliúil Supply Side West, is mó a úsáidtear aonrú próitéin pónaire soighe i gcineálacha éagsúla bia beáir.Tá 26 gram de phróitéin ann i bata cothaithe spóirt le haghaidh fianáin uachtar ilchiseal is féidir a úsáid le haghaidh aisghabháil iar-chleachtaidh, lena n-áirítear aonrú próitéin pónaire soighe.Úsáidtear aonrú próitéin pónaire soighe freisin i bata cothaithe leanaí eile.Chuir an t-aonra próitéin pónaire soighe seo treocht cothaithe sláintiúil amach go tapa freisin isteach sa tSín, chuir táirgí réalta Amway púdar próitéine plandaí Nutraledo leis aonróg próitéin pónaire soighe freisin.
Táirgí Cothaithe Speisialta: “todhchaí” aonróg próitéin pónaire soighe
Faoi chúlra uasghrádú tomhaltais, tá fo-roinn cothaithe tar éis éirí mar threoir forbartha an tionscail chothaithe agus sláinte sa todhchaí.Leithlisíonn próitéin pónaire soighe foinsí vegetarian, saill íseal agus 0 colaistéaról agus tréithe eile, chun go mbeidh sé ina “fhórsa” chothaithe speisialta atá leagtha bunús maith.Ag tabhairt púdar foirmle do naíonáin bean-bhunaithe mar shampla, tá forbairt púdar foirmle do naíonáin bean-bhunaithe dírithe go príomha ar roinnt grúpaí speisialta daoine.Mar shampla, is féidir le naíonáin le éadulaingt lachtós nó galactós, naíonáin ó gach teaghlach vegetarian, naíonáin atá ailléirgeach le próitéin bainne púdar foirmle do naíonáin bean-bhunaithe a ithe.Sna Stáit Aontaithe, is ionann púdar bainne foirmle do naíonáin agus 20% -25% den sciar iomlán den mhargadh púdar foirmle do naíonáin.Tá thart ar 36% de naíonáin a chothaítear go saorga i mí Eanáir na Stát Aontaithe ag ithe púdar foirmle do naíonáin bean-bhunaithe.Faoi láthair, tá Abbott, Wyeth, Nestle, an Fhionlainn agus brandaí eile de tháirgí púdar foirmle do naíonáin bean-bhunaithe ag an margadh eachtrach.Agus tá forbairt táirgí púdar foirmle do naíonáin bean-bhunaithe sa tSín an-mhall, is léir nach leor na táirgí margaidh.Mar is eol dúinn go léir, is seachtháirge de tháirgeadh cáise é púdar bainne a úsáidtear mar amhábhar le haghaidh púdar próitéine, agus níor chruthaigh cáis na Síne táirgeadh ar scála mór, mar sin, mar an t-allmhaireoir is mó ar domhan de phúdar meadhg, púdar meadhg Fad-. Chuir spleáchas téarma ar allmhairí an status quo isteach go pointe áirithe ar phraghas an phúdar próitéin meadhg baile.Is féidir le forbairt púdar bainne foirmle do naíonáin spleáchas na Síne ar allmhairiú púdar meadhg a mhaolú.Tá saothrú pónaire soighe fairsing sa tSín, agus tá aonrú próitéin pónaire soighe níos eacnamaí.Agus tá sé níos éasca sábháilteacht fhoinse a amhábhar a rialú ná mar a bhaineann le próitéiní ó fhoinsí ainmhithe.Ag glacadh leis an aonrú próitéin soighe a tháirgtear ag Xinrui Group - Shandong Kawah Oils Co., Ltd. mar shampla, d'fhonn sábháilteacht an táirge deiridh a áirithiú, ní hamháin pónaire soighe neamh-gmo mar amhábhar, ach freisin cion nítrít íseal, íseal. rialú innéacs miocróbach, rialú íseal taise, agus trí bhiteicneolaíocht chun cinn, feabhas a chur go héifeachtach ar ráta díleá agus ionsú próitéine;Agus tríd an Kosher, Halal, BRC, ISO22000, IP-SGS agus deimhniú idirnáisiúnta AIB tosaigh.Is é an tSín bunús na pónairí soighe, tá pónairí soighe ar cheann de na barraí bia tábhachtacha sa tSín ó am ársa.Sa lá atá inniu ann, le forbairt leanúnach na heolaíochta agus na teicneolaíochta, déanann próiseáil dhomhain pónaire soighe sult iomlán a bhaint as pónaire soighe, agus leithlisítear próitéin pónaire soighe mar “táirge réalta” i bpróiseáil domhain pónaire soighe, déanfar a luach úsáide a thochailt níos doimhne, agus ansin níos mó. a úsáidtear go forleathan.
Am postála: Oct-14-2019