የአኩሪ አተር ፕሮቲን ገለልተኛ እና የአኩሪ አተር ፋይበር ምንድነው?

የአኩሪ አተር ፕሮቲን ማግለል ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን -90% ያለው የእፅዋት ፕሮቲን አይነት ነው.ከተዳከመ የአኩሪ አተር ምግብ የተሰራው አብዛኛውን ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ በማስወገድ 90 በመቶ ፕሮቲን ያለው ምርት ይሰጣል።ስለዚህ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ማግለል ከሌሎች የአኩሪ አተር ምርቶች ጋር ሲነፃፀር በጣም ገለልተኛ የሆነ ጣዕም አለው.አብዛኛው ካርቦሃይድሬትስ ስለሚወገድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ማግለል የሆድ መነፋት አያመጣም።

የአኩሪ አተር ፕሮቲን ማግለል፣ እንዲሁም የተለየ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ተብሎ የሚጠራው በምግብ ኢንደስትሪ ውስጥ ለምግብነት (የፕሮቲን ይዘት መጨመር)፣ ለስሜታዊነት (የተሻለ የአፍ ስሜት ፣ መጥፎ ጣዕም) እና ተግባራዊ ምክንያቶች (emulsification ፣ የውሃ እና የስብ መሳብ እና የማጣበቂያ ባህሪያትን ለሚፈልጉ መተግበሪያዎች) ጥቅም ላይ ይውላል።

የአኩሪ አተር ፕሮቲን በሚከተሉት የምግብ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

የስጋ ማቀነባበሪያ፣ የቀዘቀዙ ምርቶች፣ የዶሮ እርባታ እና የዓሣ ምርቶች
የስጋ አማራጮች
ቶፉ
የተጋገሩ ምግቦች
ሾርባዎች, ሾርባዎች እና የተዘጋጁ ምግቦች
የምግብ መተካት, የቁርስ ጥራጥሬዎች
የኃይል እና የፕሮቲን አሞሌዎች
የክብደት መቀነስ ለመጠጥ ዝግጁ የሆኑ መጠጦች
መክሰስ

የተገለለ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ፍሰት ገበታ

አኩሪ አተር—ኤክስትራክሽን— ሴንትሪፍግሽን—አሲዲኬሽን— ሴንትሪፍግሽን—ገለልተኛነት—ማምከን— ቁልቁለት— ስፕሬይ ማድረቅ—ማጣራት— ማሸግ—ብረት መፈለግ—ወደ መጋዘኑ ማድረስ።

የአኩሪ አተር ፋይበር መተግበሪያዎች
የአኩሪ አተር አመጋገብ ፋይበር ባህሪዎች
- ከፍተኛ የውሃ ትስስር ችሎታ እንደ 1: 8 ቢያንስ;
- የተረጋጋ ባህሪያት;
- የ emulsifier ውጤቶችን የመጠበቅ (የመደገፍ) ችሎታ;
- በውሃ እና በዘይት ውስጥ የማይሟሟ;
- ከአኩሪ አተር ፕሮቲን ጋር ጄል ለመመስረት።

የአኩሪ አተር አመጋገብ ፋይበርን የመጠቀም ጥቅሞች
ለከፍተኛ የውሃ ትስስር ችሎታ ምስጋና ይግባውና የስጋ ምርትን በእጅጉ ይጨምራል, ለዚህም የምርት ዋጋን ለመቀነስ.እና የሚበላው ፋይበር በከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን መኖሩ ብዙ አይነት የታሸጉ ምግቦችን በማምረት በስፋት ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርገዋል።ከዚህም በተጨማሪ የሀሞትን ፊኛ በማፅዳት ድንጋይ እንዳይፈጠር ይከላከላል እንዲሁም በሰው ደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል።

የአኩሪ አተር አመጋገብ ፋይበር በሚከተሉት ምርቶች ውስጥ ይመከራል.
-የበሰለ ቋሊማ, የበሰለ Hams;ግማሽ ያጨሱ, የተቀቀለ-የተጨሱ ቋሊማዎች;
- የተቀቀለ ሥጋ;
- በከፊል የተዘጋጀ ስጋ የተከተፈ;
- የታሸገ ምግብ ፣ እንደ ምሳ ሥጋ ፣ የታሸገ ቱና;
- የቲማቲም ቅልቅል ፣ የቲማቲም ፓስታ ፣ የቲማቲም ሾርባ እና ሌሎች ሾርባዎች ይመከራል ።

የአኩሪ አተር ፋይበር ፍሰት ገበታ

የተዳከመ የሶያ ፍላይ—ፕሮቲን ማውጣት—ሴንትሪፉጋቲንግ—ድርብ ሴንቲፉጌት—PH ማስተካከል—ገለልተኛ ማድረግ—ማጠብ—መጭመቅ—መሰባበር—ሙቀትን ማከም—ማድረቅ—ማጣራት— ማሸግ—የተርሚናል ብረትን መፈለግ—ወደ መጋዘኑ ማድረስ።